Kde můžete použít vinné výlisky?

Pokud jste šťastným majitelem odšťavňovače, pak si pravděpodobně pravidelně kladete otázku: jak využít dužinu po vylisování? Je prostě škoda vyhodit tak cenný produkt, protože to, co zůstane v mačkacím koši, je zásobárna vitamínů a mikroelementů.

Kůra a semena jsou obecně nejužitečnější částí ovoce. Někdy obsahují více výhod než chutná dužina. Po vylisování ale dužina skončí ve speciálním košíku, a ne ve sklenici džusu. Značná část prospěšných mikroelementů se tak do našeho těla prostě nedostane.

Například řepný koláč obsahuje pektin, mrkvový koláč dokáže vyléčit nejzávažnější žaludeční onemocnění, celerový koláč normalizuje trávení a obsažený vápník posiluje kosti. Rakytníkový koláč předčí téměř všechny druhy ovoce a bobulovin v množství a kvalitě biologicky aktivních látek. S pomocí brusinkového dortu se můžete zbavit revmatismu, nespavosti, parodontózy a stomatitidy.

10 způsobů, jak využít dužinu po odšťavňovači

1. Křupavé koláčky. Nejběžnějším a rychlým jídlem z koláče je chléb. Zeleninové a ovocné přesnídávky obsahují obrovskou zásobu vitamínů a mikroprvků. Navíc jsou mnohem zdravější než přesnídávky z obchodu se zvýrazňovači chuti. Dort stačí smíchat s kořením podle chuti a usušit v sušičce – zdravá svačina je hotová!
2. Dietní pyré polévka lze připravit během několika minut. Dort zalijeme malým množstvím vody, dáme na oheň a za míchání vaříme do měkka. Úžasná kombinace chuti a benefitů v jedné misce pyré polévky je kolosální.
3. Ideální je dýňová dužina Ovesná kaše. Krátce předtím, než jsou cereálie hotové, přidejte malý koláč – a vaše jídlo získá novou jasnou chuť. Do hotové kaše můžete přidat i ořechy, sušené ovoce nebo med.
4. Nízkokalorický kastrol vyrobený z dužiny, půl banánu, 3 polévkové lžíce. l. zeleninové pyré, krupice, sůl a koření se jistě stanou jedním z vašich oblíbených jídel. A ovocná dřeň je ideální pro veganský „tvaroh“ kastrol.

5. Mrkvová a řepná dužina jsou vhodné pro zeleninové saláty. Stačí jej přidat do vašich oblíbených jídel jako další přísadu. Tím se zlepší nejen nutriční hodnota hotového výrobku, ale i jeho chuť.
6. Dort lze použít jako hlavní nebo doplňkovou přísadu na pečení. Dodává živiny, chuť a úplně jinou chuť!
7. Dort vysušený a rozdrcený v mixéru lze použít jako koření pro vaše oblíbená jídla. Například samotný celer má přirozeně slanou chuť. Koláč zbývající po vymáčknutí je kompletní náhradou soli.
8. Nízkokalorická omáčka vyrobené z koláče mohou být vynikající alternativou k omáčkám a majonéze z obchodu. Smíchejte sušenou celerovou dužinu, cibuli, citronovou šťávu a stroužek česneku v mixéru. Hotová omáčka musí hodinu odležet.
9. Vařit syrové těsto na pizzu Budete potřebovat koláč, mouku, sůl a místo vajec lněná a chia semínka.
10. Dort zbylý po vymačkání ovoce nebo lesních plodů je perfektní pro přípravu chutného a zdravého jídla. čaj. Dort stačí zalít vroucí vodou a nechat alespoň 5 minut louhovat.