Je možné vařit dekorativní dýně?

Jsme zvyklí zdobit daču květinami, ale neobvyklá zelenina se s tímto úkolem vyrovná o nic horší. Například, dekorativní dýně, který je mezi zahrádkáři stále oblíbenější. Jeho silné výhony stoupající k opoře velmi rychle vytvářejí zelené „sítě“, na kterých se na podzim hojně chlubí světlé plody originálních tvarů. Potěší oči majitelů a překvapí hosty.

Dekorativní dýně má kromě originality spoustu dalších předností.

Dekorativní dýně má kromě originality spoustu dalších předností. A pokud takovou výzdobu ve svém venkovském domě ještě nemáte, není příliš pozdě na nákup semen pro novou sezónu.

Proč se vyplatí pěstovat?

Tato rostlina je atraktivní pro svou originalitu.

Navíc rychle roste. Pohromy, dosahující délky 4-6 m, snadno zvládnou poskytnuté podpěry, takže dekorativní dýně lze úspěšně použít pro vertikální zahradnictví pozemek, výzdoba altánů, treláží, pergol a tak dále.

Formy Bush jsou méně časté; pokud narazíte na semena právě takových odrůd, použijte je pro výsadbu do květináčů, se kterým můžete efektivně vyzdobit terasu nebo rekreační oblast.

Pro děti je to zajímavé

Péče o rostlinu není zatěžující a samotné “hračky” dýně jsou pro děti atraktivní. Zvláště pokud si koupíte směs odrůd: výsledek bude vždy příjemným překvapením.

Je to skvělý materiál pro řemesla a design

Design koupelny ve venkovském domě nebo stylová dekorace kuchyně; dekorativní svícny nebo krabice; podzimní kompozice; originální dárky – všech možností a nespočet.

Dekorativním prvkem se mohou stát neobvyklé dýně bizarních tvarů a barev

Neobvyklé dýně bizarních tvarů a jasných barev se mohou stát nezávislými prvky různých dekorativních kompozic.

Jak vypadá?

Nejčastěji se prodávají okrasná dýňová semínka směsi odrůd (například „Chrastítka“ od Euro-Semyon, „Souvenir“ od SeDek, „Artistka“ od Gavrish nebo „Překvapení“ z článku). Proto pokaždé, když zasadíte semena, budete se těšit na výsledek vaší práce: jaká příjemná překvapení vás v této sezóně čekají.

Okrasné dýně jsou nesmírně rozmanité

Někdy vyrábějí výrobci směsi podle nějakého charakteristického znaku (například podle tvaru ovoce). Takže ‘Crown’ od Plasma Seeds je směsí s hvězdicovitým ovocem a ‘Turkish Turban’ z Article je směsí různých barev dekorativních tykví ve tvaru turbanu.

Dekorativní dýně ve tvaru turbanu různých barev

Ti, kteří nemají rádi překvapení a upřednostňují jistotu ve všem, si mohou vybrat semena jedné ze svých oblíbených odrůd dekorativních dýní – o některých z nich budu mluvit.

Malé (200-300 g) plodnice odrůdy ‘Orange’ opravdu připomínají toto ovoce: jasně oranžové kulovité nebo mírně zploštělé dýně, obzvláště efektní na pozadí husté zeleně dlouhých výhonků.

Originální bílé dýně o průměru cca 10 cm odrůdy ‘Baby Boo’. Jsou mírně žebrované, s hladkou kůrou a bílou dužinou.

Baby Boo bílé dýně

mini dýně odrůdy ‘Sladký knedlík’ tvoří ploché kulaté žebrované plody až do hmotnosti 500 g. Mezi žebry (bílé nebo světle žluté) jsou tmavě zelené pruhy s malými bílými skvrnami.

Sladké knedlíkové mini dýně

hruška ovoce kultivary ‘Kleine Bicolor’ mají kontrastní barvu s jasně vyznačeným okrajem květů: spodní část každé dýně je tmavě zelená se světlými pruhy a horní část je jasně žlutá.

Plody hruškovitého tvaru odrůdy Kleine Bicolor

Ve skutečnosti při pěstování těchto neobvyklých plodů v zemi máme co do činění nejen s různými odrůdami, ale také s různými typy rozmanité rodiny Pumpkin. Například, Lagenaria siceraria – láhev tykev (lagenaria), kultivar ‘Cobra’ – s kyjovitými plody skvrnité barvy a bizarního tvaru

Lagenaria, odrůda Cobra

Populární turban tykev – Cucurbita maxima var.turbaniformis – je odrůda velkoplodá dýně (Maximální cucurbita) a následně se nabízí v různých formách a odrůdách, které se liší jak barvou, tak velikostí plodů.

Většina dekorativních dýní pěstovaných na našich pozemcích jsou formy a odrůdy maloplodá dýněNebo kudrnatá dýně – Cucurbita pepo var.ovifera. Právě ona nám dala tu fantastickou rozmanitost, kterou lze donekonečna překvapovat.

ve tvaru hvězdy (aka dýňová koruna)

Hvězdicové dýně nebo korunkové dýně

Ale taková klasifikace neobsahuje všechny možné varianty tvarů a barev dekorativních dýňových plodů. Jednobarevné, dvoubarevné, skvrnité, pruhované, hladké a žebrované, zaoblené, protáhlé, zploštělé, kudrnaté .

Dekorativní dýně jsou neobvykle rozmanité jak tvarem, tak barvou plodů.

Jsou neobvykle rozmanité – možná je to tajemství jejich popularity? Rozhodně. Ale nenáročnost rostliny pomáhá konečně získat srdce zahradníků.

V našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých zahradních internetových obchodů, najdete okrasná dýňová semínka různých odrůd, pro každý vkus. Vyberte si odrůdy dekorativní dýně.

Dekorativní dýně Dárky podzimu 21 rublů
Ruská zahrada
Dekorativní dýně Suvenýr, směs 22 rublů
Ruská zahrada
Dýňový dekorativní suvenýr (mix) 117 rublů
vsesorta.ru
Dekorativní dýně orientální turban 44 rublů
Agrofirm Search

Jak ji pěstovat?

Agrotechnika dekorativní dýně se neliší od běžné, o které se hovořilo v článku Dýně: výsadba a péče. Můžete ji vysadit koncem května – začátkem června přímo na zahradě, ale pokud klima ve vaší oblasti nepřeje teplu a léto je krátké, je lepší ji pěstovat prostřednictvím sazenic. Aby nedošlo k poranění rostliny během přesazování, zasaďte ji do rašelinových květináčů.

Agrotechnika dekorativní dýně se neliší od běžné

Půda potřebuje úrodnou, volnou, neutrální. Zajistěte dobré zavlažování a dostatečnou výživu; dýně obzvláště miluje organická hnojiva. Vyberte slunné, dobře vytápěné oblasti: tato rostlina je teplá a fotofilní.

Okrasné dýně jsou častěji popínavé, ale existují i keřové odrůdy

Okrasné dýně jsou častěji popínavé, ale existují i keřové odrůdy. Horolezci potřebují spolehlivou podporu – to jim umožní maximalizovat jejich vnější přitažlivost. Tuto rostlinu můžete použít k zamaskování hospodářských budov nebo starého plotu – dobré jak pro dýně, tak pro majitele. Jen mějte na paměti: biče jsou těžké, takže podpora musí být silná a stabilní.

Dá se to jíst?

Protože mluvíme o dýni – tradičně jedlé kultuře – nabízí se otázka, zda je možné použít k jídlu okrasnou odrůdu zeleniny.

Plody těchto rostlin jsou z velké části nejedlé a pěstují se jako dekorace.

Plody těchto rostlin jsou většinou nepoživatelné a pěstují se výhradně jako ozdoba. Některé odrůdy lze konzumovat, dokud plody nedozrávají – dozrávají, hrubnou a stávají se nevhodnými jak pro potraviny, tak pro krmení hospodářských zvířat. A například dýně chalmoidní má odrůdy se sladkou, chutnou dužinou. Jedlá je i výše popsaná bílá tykev odrůdy ‘Baby Boo’.

Lze se však setkat i s diametrálně odlišnými názory na poživatelnost jednotlivých odrůd. Takže v popisu holandských semínek odrůdy ‘Sweet Dumpling’ se dočteme, že tato dýně je vhodná ke konzumaci syrová i k vaření. Je velmi sladké, jeho dužina má příchuť jablka. Semena stejné odrůdy od francouzského pěstitele v jiném internetovém obchodě však doprovází upozornění, že ovoce není určeno ke konzumaci. kdo má pravdu Pro mě zůstává otázka otevřená. Bude skvělé, když se mezi čtenáři najdou odborníci, kteří dokážou objasnit.

Kdy ji čistit a jak ji používat?

Dekorativní dýni je nutné odstranit před prvním mrazem: plody poškozené mrazem nebudou skladovány. Zralé (s tvrdou kůrou) dýně se suší a používají se k dekoraci interiéru a výrobě řemesel.

Dekorativní dýně musíte odstranit před prvním mrazem.

Drobné plody se obvykle suší celé bez odstranění jádra. U větších plodů je lepší dužinu a semena opatrně odstranit tak, že navrchu nařízneme malou pokličku. Z takových dýní se vyrábějí vázy na zimní aranžmá, ozdobné krabičky, svícny a podobně.

Z větší dýně bude pěkná váza

Pro zachování jasu plodů je umístěte do interiéru, kam nedosahují sluneční paprsky. Výrobky z dekorativních dýní lze malovat a lakovat. Je to skvělá aktivita pro děti, aby se mohly pyšnit výrobou domácích dýní.

A nakonec – pro inspiraci – obdivujte fantastická díla americké umělkyně Marilyn Sunderland (Marilyn Sunderland). Je těžké uvěřit, že všechny tyhle zázraky jsou vyřezávané z té nejobyčejnější dýně, že?

Na prahu podzimu: kulatý tanec zeleniny s krásným ovocem
Dýně se otočí.

Řekněte mi, je možné jíst dekorativní dýně? Letos jsem vysadil dvě odrůdy, jednu s dlouhými plody, druhou s malými kulatými. Nejpodivnější je, že obvyklá dýně na zahradě je prázdná, jen listy, ale tahle už je ve vaječníku. Tak mě napadlo, možná se dají použít, když ne na kaši, tak dušené nebo smažené místo omáčky cukety, dokud jsou mladé? Nebo to nepůjde?

Dekorativní dýně může svou krásou a rychlostí růstu konkurovat rostlinám vinné révy. Pokud se však plodiny podobné liáně vysazují buď kvůli hustému olistění, nebo kvůli kvetení, pak se dýně pěstuje pro své původní plody nejrozmanitějších tvarů a barev. Ale je možné jíst dekorativní dýně? Na jedné straně je to stále zástupce nám všem známé kultury, která je hojně využívána ve vaření. Ale nezapomeňte, že tento typ měl zpočátku úplně jiný účel.

Je možné jíst dekorativní dýně

Dekorativní dýně většinou nejsou samostatným druhem rostlin. Jsou to jen odrůdy jiných dýní, vylepšených „pro dekorativní účely“. Při jejich vytváření šlechtitelé pracovali přesně na tom, aby plody získaly neobvyklý tvar nebo pestrou a jasnou barvu.

Co se týče chuti, v tomto případě nehrály žádnou roli. Kromě toho mají zralé plody velmi silnou slupku, což je také považováno za výhodu, pokud jsou pěstovány pro krásu. Tyto dýně se používají k výrobě různých řemesel, suvenýrů a dokonce i pokrmů. K jídlu jsou samozřejmě zcela nevhodné. Nejenže je slupka „dřevěná“, ale dužina je tvrdá, suchá a má specifickou chuť a u některých druhů je vyloženě bez chuti. Ne všechny odrůdy jsou však takové, existují druhy, jejichž plody se dají péct, ale jen dokud jsou mladé. Obvykle jsou takové informace uvedeny na obalu semen.

Předchůdcem většiny dekorativních dýní je dýně s tvrdou kůrou (kromě lagenaria a kyjovité dýně).

Které dekorativní dýně jsou jedlé?

Je jen málo odrůd, které jsou nejen krásné, ale i vhodné ke konzumaci. Mezi nejběžnější dýně patří:

Ve tvaru hvězdy. Jedny z nejmenších plodů – průměr dýní nepřesahuje 15 cm.Mají velmi zajímavý tvar, jako hvězdička, s podlouhlými špičkami, stále připomínající korunu. Barva je různorodá, od sytě zelené, žluté nebo oranžové až po pruhovanou. Existují dokonce dvoubarevné dýně se zelenými vršky a oranžovými spodky. Je považován za jedlý, ale ne pro každého, protože má specifickou chuť s hořkostí.
Mandarinka. Malé dýně o průměru do 10 cm s hladkou, mírně žebrovanou slupkou, zbarvené do oranžova.
Warty. Mohou mít různé tvary a barvy, charakteristickým znakem je přítomnost tuberkul na kůži.
Turecký turban. Plody vypadají jako houba, se silnou bílou stopkou a oranžovým kloboukem.
Malý Boo. Bílé malé kulaté dýně.
Sladký knedlík. Jedna z nejchutnějších dekorativních dýní. Parafínově bílé kulaté plody o hmotnosti až 500 g jsou zdobeny oranžovými nebo zelenými pruhy. Dají se vařit, péct, dusit.
Jack-be-malý. Jasně oranžové drobné plody s hladkou a rovnou slupkou.