Je možné pěstovat zeleň ve skleníku?

Největší nedostatek vitamínů zažívá lidské tělo v chladném období. A nejlepší způsob, jak se ho zbavit, jsou čerstvé bylinky. Ale kvůli krátké trvanlivosti má zelenina poměrně vysokou cenu. Existuje jednoduché řešení – pěstování zeleně ve skleníku. I v oblastech s drsným podnebím můžete získat greeny v březnu, dubnu, říjnu a listopadu. Pokud použijete řadu jednoduchých zemědělských technik, vytápění a osvětlení, čerstvé bylinky mohou být na stole po celý rok.

Výhody pěstování zeleně ve sklenících

1. Prodloužená doba sklizně.
2. Nezávislost na vnějších faktorech (roční období, teplota, srážky).
3. Jednoduchost, nedostatek tvrdé fyzické práce.

Jakou zeleninu je nejlepší pěstovat ve skleníku?

Aby bylo pěstování zeleně ve skleníku úspěšné, musíte vědět, co které druhy vyžadují, jaké podmínky pro růst a vývoj, a teprve potom zvolit načasování setí.

Nejčastěji se pěstuje ve sklenících

• luk na peří;
• mladý česnek na peří;
• všechny druhy salátů;
• špenát;
• celer listový a řapíkatý;
• Čínské a rané zelí;
• kopr, petržel, bazalka, koriandr, máta atd.

Výběr těchto plodin není náhodný – všechny jsou zásobárnou vitamínů a základních živin, poskytují bohatou zeleň a jsou nenáročné na péči. Stačí jim vhodné světelné a teplotní podmínky.

Pokud jen potřebujete posunout načasování získávání čerstvých bylinek dříve nebo prodloužit vegetační období, vystačíte si s běžným skleníkem. Ale pro pěstování zeleně po celý rok se nejlépe hodí skleníky z komůrkového polykarbonátu. Tento moderní materiál, který se skládá ze dvou vrstev průhledného plastu spojených voštinovými můstky, jemně rozptyluje světlo a má vynikající tepelně izolační vlastnosti.

V polykarbonátových sklenících se půda prohřívá pomaleji než ve sklenících a fóliovnících a neochlazuje se tak rychle. To zajišťuje příznivé mikroklima a rostliny nejsou stresovány extrémními rozdíly denních a nočních teplot. Pro srovnání: v prosklených sklenících mohou denní teploty překročit +35 stupňů a noční teploty budou jen o několik stupňů vyšší než venku. Filmové skleníky vůbec neudržují teplotu a tvoří se pod nimi spousta kondenzace.

Mezi výhody polykarbonátových skleníků patří zvýšená pevnost a pružnost, díky které si můžete vyrobit kupolovou střechu. Na takové střeše se nezdržuje sníh, takže nehrozí poškození skleníku a zbytečná práce s jeho čištěním. Polykarbonát, na rozdíl od fólie a skla, je odolnější, snadněji se instaluje a snáze se vyměňuje. Většina zelených plodin se dobře vyvíjí při denních teplotách 10 až 15 stupňů Celsia. Tato teplota je stanovena uvnitř skleníků z komůrkového polykarbonátu i za mrazivého, ale slunečného dne.

Kde začít s pěstováním zeleně ve skleníku

Za prvé, se správnou instalací skleníku. Pro mimosezónní pěstování je předpokladem uspořádání základu, který zabrání zamrznutí půdy uvnitř. Pro skleník je vybráno nejsvětlejší místo na malém kopci. Je dobré, když je na severní straně zakrytý domem nebo hustou výsadbou.

Uvnitř skleníku byste měli okamžitě zřídit vyvýšené záhony nebo záhony – snáze se o ně pečuje, lépe se hřejí a dostávají více světla. Skleník na podezdívce bude odolný proti poryvům větru a na jaře mu nebude hrozit deformace v důsledku promrzání nebo rozmočené půdy.

Po instalaci skleníku byste se měli postarat o půdu v ​​záhonech. Můžete použít běžnou zahradní zeminu, úspěšná zkušenost je s pěstováním i v pilinách. Chcete-li však získat sklizeň krásné a šťavnaté zeleniny, je lepší poskytnout dostatečné množství dusíku, draslíku a fosforu.

Příprava půdní směsi pro zahradní záhony je snadná. K tomu můžete vzít zeminu ze zahrady, dovezenou černozem nebo rašelinu, na každý čtvereční metr záhonu přidat kbelík dobře prohnilého kompostu, krabičku od sirek s komplexním hnojivem, písek a piliny. Vše důkladně promícháme a lůžka naplníme až po okraj. Poté vydatně zalijte a po usazení přihrňte ke krajům zeminu a urovnejte. Záhony jsou připraveny k setí.

Výběr zeleně a termíny výsadby

Všechny zelené plodiny se dělí na teplomilné (bazalka, kopr, máta) a mrazuvzdorné (petržel, zelí, cibule, špenát, saláty) a jako je například celer – sazenice nesnášejí sebemenší mráz a dospělou zeleninu lze nějakou dobu skladovat i pod sněhem.

Saláty, čínské zelí a špenát jsou rostliny krátkého dne. Čím delší je den, čím vyšší je teplota, tím rychleji uvolňují květinové šípky.

Kopr, petržel, máta a bazalka, zelí a celer vyžadují hodně světla, proto je lepší je zasadit, když se dny začnou prodlužovat. Nebo použijte dodatečné osvětlení. Je lepší zvolit nejranější zrající odrůdy

Rovněž stojí za zvážení načasování příjmu greenů:

• salát – 20-40 dní;
• špenát 30-40 dní;
• cibule na peří (z dospělých cibulek) – 10-15 dní, 20-30 z mladých;
• petržel (vytlačení z kořene) – 40 dní, ze semen – od 60;
• kopr – 50-60 dní;
• bazalka, koriandr – 20-30 dní;
• máta (z oddenku) – 30-40 dní;
• zelí – 80-110 dní;
• celer ze semen – 100-120 dní, vynucení z oddenků – 25-30.

Znáte-li tato data, můžete vypočítat, jaké zelené zasít a kdy. Například cibuli lze pěstovat v polykarbonátových sklenících téměř celou zimu vysazováním nových cibulí ve dvoutýdenních intervalech. Celer a petržel mají poměrně dlouhou vegetační dobu, proto je lepší je pěstovat vynucením od kořene nebo sazenicemi.

Pokud se ve skleníku netopí, je výhodné vysévat bazalku a koriandr v druhé polovině března, kdy nehrozí, že skleník vymrzne.

Plánování přistání

Při správném plánování lze polykarbonátové skleníky používat po celý rok. Na podzim, v zimě a na jaře v nich můžete pěstovat zeleninu a v létě okurky, papriky a rajčata. Tím je zajištěno správné střídání plodin.

Doporučuje se rozdělit skleník na zóny. První zóna bude použit pro plodiny, které vyžadují dobrou výživu. Jedná se o cibuli, zelí, česnek. Po sklizni na stejném místě krásně porostou okurky a melouny. Ve druhé zóně Vysadit můžete hlávkové a listové druhy salátu a špenátu. Tyto plodiny rychle dosáhnou komerční zralosti, takže po nich můžete mít čas vypěstovat úrodu ředkviček a následně zasadit sazenice sladké papriky. Ve třetí zóně Můžete pěstovat jednoleté rostliny – kopr, bazalku, koriandr, vysévat je každé 2-3 týdny, abyste získali čerstvé bylinky. Po sklizni nastupují rajčata na jejich místo.

Je možné zvýraznit čtvrtá zóna. Naplňte záhony čerstvým hnojem, zalijte horkou vodou a zasypte zeminou. Když hnůj hoří, uvolňuje teplo a zvyšuje teplotu uvnitř skleníku. Později lze na tyto záhony sázet plodiny náročné na dusík, případně použít hotový kompost k přihnojování dalších záhonů.

Je také nutné vzít v úvahu potřeby osvětlení zelených plodin. Nízko rostoucí plodiny, které vyžadují světlo, se vysazují do popředí a vysoké plodiny, jako je kopr, řapíkatý celer a máta, se vysazují u zadní stěny skleníku.

Režim vytápění a osvětlení

Pokud je polykarbonátový skleník vybaven osvětlením a vytápěním, můžete zeleň pěstovat po celý rok. Pokud je zároveň automatický ventilační systém a udržování dané úrovně vlhkosti, počítejte s tím, že minitovárnu na výrobu čerstvých bylinek máte v kapse.

Pokud je skleník nevytápěný a není možné zajistit dodatečné osvětlení, načasování sklizně se vypočítá tak, aby se zabránilo výsadbě v období silných mrazů. Zpravidla toto období trvá téměř celou zimu.

V zásadě platí, že pokud je slunečné počasí, plodiny jako cibule, špenát a salát si vystačí s dostupným množstvím světla. Existuje dokonce i taková agrotechnická technika, nejčastěji používaná na čínské zelí a salát – listy se sbírají do trsu pomocí gumičky. Bez světla rostou šťavnaté a křehké. Peříčka cibule budou bledá a tenká, což však neovlivňuje její chuť.

Zelí, hlávkový salát, petržel a dospělý celer vydrží mrazy až do -5-7 stupňů, ale nedostatkem světla se roztáhnou a mohou akumulovat i přebytečné množství dusičnanů. Proto je třeba je doplnit světlem nebo vysadit později.

Jak vidíte, pěstování zeleně ve sklenících není obtížné ani pro ty, kteří nemají mnoho zkušeností. Stačí základní znalosti o potřebách určitých plodin a včasná péče o rostliny, která spočívá v zálivce a kypření půdy. Pěstování zeleniny ve skleníku může být dobrým způsobem, jak ušetřit váš rozpočet, alternativou k produktům z obchodu a vynikajícím doplňkem vašeho jídelníčku během chladného období.

V malé chatě nebo přilehlém velkém domě se vždy najde místo pro skleník, který lze téměř po celý rok včetně mimosezónního skleníku využívat pro pěstování čerstvých bylinek na jídelní stůl. V zimě, ve vytápěných sklenících v chladných oblastech a nevytápěných na jihu, můžete pěstovat kopr, petržel, salát, celer a cibuli. Zelení a cibule zpravidla patří k brzy zrajícím zeleninovým plodinám s krátkým vegetačním obdobím, což umožňuje sklízet několik plodin během podzimní a zimní sezóny a mít zeleninu na stole neustále.

Příprava na pěstování zeleně ve skleníku

Zelení můžete pěstovat v období podzim-zima dvěma způsoby:

• Použití hlavní oblasti. To ale není vždy žádoucí. Zvláště pokud je půda již připravena pro hlavní skleníkové plodiny;
• Na další ploše vytvořené regály pro umístění boxů a dalších kontejnerů na greeny. Toto je nejjednodušší a nejlevnější možnost, která vyhrává pro začátečníky.

Příprava na pěstování zeleně ve sklenících:

• Sklopné stojany (nebo 1 stojan);
• Nákupní krabice a jiné nádoby;
• Připravte půdní směs a naplňte nádobu, podepište, pro kterou plodinu;
• Zapsat do zahradního deníku seznam a agrotechnické požadavky na kulturu;
• Kupte si potřebná semínka.

Tady, možná, a všechny přípravné práce. Se získáním praktických zkušeností je možné zavádět i další plodiny, kromě kopru, petržele, cibule na peříčku. Ukáže se racková kultura a dokonce i zhutněná. Zkuste to a určitě uspějete.

Vlastnosti pěstování zeleniny-zeleniny v zimě

Pro zimní pěstování se obvykle vybírají plodiny nenáročné na péči, které nevyžadují zvláštní teplotní a světelné podmínky. Krátké vegetační období umožňuje sklízet několik plodin během zimního období.Aby byly včas získány dobré produkty šetrné k životnímu prostředí, je nutné přísně dodržovat agrotechnické požadavky na pěstování plodin.

Důležitou roli při zimním pěstování hraje umístění plodiny. Kopr tedy snáší zastínění, a proto jej lze umístit do skleníku na slabě osvětlená místa, hlávkový salát je tak nenáročný, že roste v jakýchkoli podmínkách a petržel vyžaduje osvětlení a určitý tepelný režim.

Pěstování cibule na peří

Cibule na peří je v zimě nejoblíbenější kultura. Specifická chuť skvěle doplní jakýkoli pokrm, ale také pomáhá posílit imunitní systém, obsahuje obrovský seznam vitamínů potřebných pro tělo.

Pro pěstování ve skleníku lze doporučit následující odrůdy: Bessonovsky, Karatalsky, Arzamassky, Strigunovsky, Rostov cibule (raná zralost). K destilaci se používají cibule, které nemají období vegetačního klidu a po sklizni jsou připraveny k tvorbě nových plodin (vícepatrové, slizové), dále druhy s velmi krátkou dobou odpočinku – pažitka a cibule.

Přípravné práce

Takže z krabic a dalších kontejnerů na regálech byl připraven prefabrikovaný pozemek, pohodlný v tom, že můžete plodiny vždy přenést a umístit je vedle požadovaného souseda. Pod cibuli připravíme jednoduchou půdní směs ze zahradní zeminy a rašeliny nebo jiného kypřicího materiálu. Na dno rozprostřeme fólii, provrtáme několik otvorů (pro případ podmáčení) a do 2/3 naplníme připraveným substrátem.

Dusíkaté hnojivo rozsypeme a promícháme s vrchní vrstvou půdního substrátu. Vzhledem k tomu, že cibule na opeření a sklizeň jsou plánovány v krátké době (upravená metoda nucení), dávka minerálních hnojiv by neměla překročit 10 g/m15 celkové plochy boxů. Pokud je půda ochuzena o živiny, přihnojíme připravenou půdu 20-XNUMX g nitroammofosky na mXNUMX. Půdu zalijeme teplým roztokem trichoderminu nebo planrizu z houbových chorob a necháme zeminu dozrát.

Příprava a výsadba cibulovin

• Žárovky ponechané pro zimní nucení jsou kalibrovány podle velikosti. Je vhodné obsadit samostatný box s jednorozměrným výsadbovým materiálem. Nejpřijatelnější vodnice má průměr 3-5 cm.
• Krček cibule nařežeme zahradnickými nůžkami, i když vyklíčila. Recepce přispívá k přerušení období klidu v této kultuře.
• Nasypte připravenou cibuli do samostatných malých sáčků nebo svazků gázy nebo jiného zředěného materiálu a ponořte ji na 10-15 minut do vody zahřáté na +40 .. +45 ° С. Okamžitě můžete použít 0,5% roztok manganistanu draselného.
• Zpracované žárovky se okamžitě zasadí do připravených nádob a umístí na police nebo regály skleníku.
• Tuřín sázíme na vzdálenost 1-1,5 cm od sebe. Vzdálenost mezi řadami cibulek je minimálně 2-3 cm.Hlávky zahloubíme 1/3 do země.

Péče o cibuli ve skleníku

Péče o cibuli zahrnuje zálivku, hnojení, kontrolu teploty a světla.

zalévání

Během destilace se cibule 2krát zalévá. Po výsadbě vydatné množství do mokrého. Druhý – po 1,5-2,0 týdnech s konev s malým okem s teplou vodou při pokojové teplotě. Rychlost zálivky koreluje se stavem půdy (čím více vysychá, tím vyšší je rychlost zálivky). Týden před hromadným řezáním se cibule naposledy zalije. Pokud se cibule používá postupně (v případě potřeby), pak se půda udržuje vlhká (ne mokrá).

Další hnojení

Pokud je půda dostatečně úrodná, pak je nežádoucí krmit kulturu. Na vyčerpaných půdách se zálivka provádí 1krát roztokem nitrofosky (10-15 g / 10 l vody) nebo dusičnanu amonného (15-20 g / 10 l vody) 2 týdny po výsadbě. Pro vrchní oblékání můžete použít roztok směsi 20 g ve vodě rozpustného superfosfátu a síranu draselného na 10 litrů vody.

Roztoky se důkladně promíchají a vylijí z konve s jemnými oky. Roztok hnojiva by měl být vždy smýván z povrchu listů čistou vodou. Půdu můžete posypat dřevěným popelem – zdrojem mikro a makro prvků v přístupné podobě.

Teplotní podmínky

U uzavřeného terénu je velmi důležité udržovat teplotu vzduchu v rozmezí +10. +15 ºС.

Pokud ve skleníku oplotíte samostatnou přihrádku a zvýšíte denní teplotu vzduchu na +18..+20 °C a noční teplotu snížíte na +12..+15 °C, můžete získat zelené pírko za 25 -30 dní.

Při silném nežádoucím růstu zeleně se teplota vzduchu sníží na +10 .. +12 ° С. Zároveň se snižuje růst a výnos cibulnaté zeleně.

Osvětlení cibule ve skleníku

Cibule roste a vyvíjí se normálně v přirozeném světle skleníku, ale listy jsou světle zelené barvy. Dodatečné osvětlení zvyšuje elasticitu listů a intenzitu jejich barvy. Při pěstování v regálech lze z důvodu úspory světelné energie osvětlit pouze spodní regály s nadměrným zastíněním. Fytolampy se obvykle používají pro osvětlení ve sklenících.

Sklizeň

Peří cibule lze řezat podle potřeby při dosažení 15-20 cm.

Pěstování kopru ve skleníku

Aby se prodloužila produkce koprové zeleně, vysévá se na přidělenou plochu v několika fázích s odstupem 10–12 dnů nebo se používá jako kompaktor pro cibuli (změna způsobu výsadby cibulí), salát, čínské zelí a další plodiny.

Příprava semen kopru

Pro urychlené ozelenění se kopr vysévá naklíčenými semeny. Za tímto účelem 3-4 dny před výsevem zabalte semena do dvojité gázy. Namočíme do vody 40-50°C. Tato technika je nutná k odstranění silic z povrchu semen, což urychlí vzcházení sazenic a šetrnější růst sazenic. Během namáčení vyměňujeme vodu jednou denně, semena důkladně promyjeme pod tekoucí vodou. Na konci 3. dne nashromážděná semínka rozložíme na suchý ubrousek, aby oschli.

Odrůdy kopru pro skleník

Nejracionálnější je pěstovat odrůdy s předčasným zráním ve skleníku, aby bylo možné přinutit rodinu.

• Aurora (řezání zelí 25. den od vyklíčení),
• Gribovský (řezaná zeleň 30. den od vyklíčení),
• Daleko (řez 38. den od vyklíčení).

Do měsíce vytvoří voňavou šťavnatou zeleň, kterou je nutné okamžitě odstranit, protože rostliny pak bez přerušení kvetou.

Příprava půdy pro kopr

Kopr je nenáročný na půdu, proto jako kompaktor běžně roste a vyvíjí se v substrátu hlavní plodiny. Při odděleném pěstování vyséváme kopr nucený do samostatné nádoby – kontejneru nebo truhlíku. Zeminu smícháme s rašelinou, humusem, biohumem, pískem, jakýmkoli jiným práškem do pečiva pro zvýšení propustnosti vody a vzduchu. V těžkých hustých půdách začnou kořeny kopru hnít, rostlina onemocní padlím a léčba drogami se nedoporučuje.

Další příprava půdy, stejně jako pro cibuli. Přidejte do substrátu na 1 m20. m plochy krabic s 15 g močoviny a XNUMX g síranu draselného lze nahradit dřevěným popelem. Důkladně promíchejte s půdou a vodou. Půda pod koprem by měla být neustále kyprá, pro větší přístup kyslíku.

setí kopru

Do připravené vlhké půdy po 12-15 cm vyrýsujeme rýhy hluboké 2 cm.Semena vyséváme řádek po řádku a posypeme malou vrstvou zeminy. Nejčastěji se používá jednořádkové výsevní schéma, ale je možné sít pásovým způsobem ve 3-5 řádcích. V tomto případě je v pásce vzdálenost mezi drážkami 8-12 cm a mezi páskami 15-20 cm.

Zvlhčování

Pro kopr je optimální stálá vlhkost půdy (bez nadměrné vlhkosti, protože zelení bude vodnaté, může onemocnět). Před klíčením je půda denně navlhčena z rozprašovače. S příchodem sazenic se sazenice zalévají každých 5-7 dní mírnou rychlostí vody, když horní vrstva půdy vyschne.

Další hnojení

Obvaz se provádí před prvním řezem dvakrát: nitrofoska 15-20 g / m5. plocha krabic nebo roztok hnojiv používaných při setí semen. Po velkém řezu na greeny se zbývajících 10-10 cm “pahýlů” nakrmí roztokem čpavku 15-10 g / XNUMX l vody. Pokud je řez selektivní (pro rodinu), další krmení se neprovádí až do konečné sklizně zeleného.

Teplotní a světelné podmínky

Kopr je poměrně mrazuvzdorná plodina, proto udržujeme teplotu vzduchu ve skleníku na 15..18 °C bez průvanu. Může být umístěn blíže ke dveřím. Kopr je tak nenáročný, že snáší pěstování na stinných místech. Při pěstování v truhlících na stojanech dodatečně osvětlujeme fytolampami pouze spodní stojany, kde je pozorováno nejvyšší zastínění rostlin.

Sklizeň

Aby byly keře olistěné, potřebuje kopr dostatečnou plochu pro výživu. Proto ve výšce 10 cm kulturu proředíme, rostliny opatrně vytrhneme s kořenem nebo uštipneme na úrovni půdy. Vytrhané rostliny lze přesadit nebo použít k jídlu.

Pěstování petržele ve skleníku

Příprava petrželových semen

Petržel má velmi dlouhou dobu před vzejitím, která je v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování asi 45 dní. Pro zkrácení doby před vzejitím se petržel vysévá nejlépe naklíčenými semeny. Za tímto účelem se semena před výsevem uchovávají po dobu 5 dnů ve vlhké dvouvrstvé gáze.

Naklíčená semena přemístíme na 10 dní do místnosti s teplotou +1 °C. Při výsevu taková semena klíčí 15-17 den a tvoří nadzemní hmotu 3x rychleji než při klasickém setí.

Výsev petržele

Připravený substrát rozdělíme po 10 cm na rýhy o hloubce 2 cm, rovnoměrně po 4-5 cm do rýh umístíme semena a zasypeme je zeminou, rukou uhladíme.

Po výsevu půdu navlhčíme přes rozprašovač, abychom nevyplavili semena ze substrátu. Teplota vzduchu se udržuje v rozmezí +12 až +18 °С, ne vyšší. Při +20 ° C listy petržele vyblednou přehřátím.

Péče o petržel ve skleníku

Pokud jsou sazenice husté, provádíme ředění, přičemž mezi sazenicemi ponecháme vzdálenost nejméně 5 cm.

Petržel zaléváme, když vrchní vrstva vyschne, rostliny nesnášejí vysokou vlhkost.

Před uzavřením řádků zkypřete půdu a zničte plevel. Krmení nelze provést.

Pro domácí použití lze nadzemní hmotu vysokou 10-12 cm nakrájet na zeleň.

Po prvním řezu zakrmíme zbývající “konopí” petrželky roztokem dusíkatých draselných hnojiv v poměru 7-10 g / 10 l teplé vody. Během chladného období ve skleníku můžete sklidit 5násobnou úrodu petrželky, která celou zimu zásobuje rodinu obohacenou zeleninou.

Co bude dál?

Pro začínající zahradníky bude dobrou praxí a pomocí vypěstovat ve skleníku 2-3 zelené plodiny, které nevyžadují složitou péči. Zkušení skleníkoví pěstitelé mohou ve skleníku přes zimu pěstovat větší seznam časně dozrávajících plodin s krátkou vegetační dobou a používat je jako hlavní plodinu a kompaktor: hlávkový salát (listový, hlávkový, hlávkový salát), ředkvičky různých odrůd, rebarbora a jiné plodiny.