Kdy zasít čínské zelí na jaře?

Čínské zelí dnes na svých pozemcích pěstuje málokterý zahrádkář. Ale marně. Je to velmi chutná a zdravá zelenina. Navíc je nenáročný na pěstování. Sazenice lze pěstovat i bez půdy a samotné zelí v zimě dobře roste na parapetu. Hlavní věcí je dodržovat načasování setí sazenic a otevřeného terénu, aby zelí „nekvetlo“. Čtěte dále a dozvíte se, jak pěstovat čínské zelí na otevřeném prostranství.

Tajemství pěstování čínského zelí

Nejdůležitějším problémem při pěstování čínského zelí je hříbkování a kvetení hlávek. Aby k tomu nedošlo, je nutné udržovat teplotu a zajistit krátké denní světlo. Sdílím svá rostoucí tajemství. Touto metodou máme vždy výbornou úrodu čínského zelí. A žádné šípy!

1. Předčasné setí

Čínské zelí je plodina krátkého dne. Je potřeba ji vysévat buď brzy na jaře, v březnu, nebo ponechat výsev koncem června – začátkem července. Neměli byste ji vysévat koncem dubna – začátkem května: je velká pravděpodobnost, že půjde do odpadu.

Zelí vysévám kolem 15.–18. března přímo do plastových kelímků, po vyklíčení semínek doma v teple. Zemina pro sazenice je velmi dobře proleželá – přidávám do ní kompost a popel na odkysličení, zároveň slouží i jako hnojivo.

RADY

Pokud jste nestihli zasít čínské zelí brzy,
Výsev je lepší nechat na léto.

2. Peroxid vodíku pro sazenice

Jakmile to počasí dovolí, vezmu sazenice do skleníku – v dubnu tam už rostou. Umístím na slunečnou stranu, zde zastíním před ostrými slunečními paprsky krycím materiálem. Vzhledem k tomu, že teploty jsou v noci pod bodem mrazu, házím přes sazenice na noc krycí materiál a film.

Během růstu sazenic krmím pouze 2x roztokem peroxidu vodíku a XNUMXx nastříkám na listy stejným roztokem.

3. Správní sousedé na zelí

Na konci dubna je zelí připraveno k přesazování, ale ve volné půdě mohou být ještě mrazy. Často ji sázím do skleníku jako krycí plodinu. Minulý rok jsem ji nechal růst podél okraje záhonu, kde byly vysazeny okurky. Hlavní je, aby plodiny, které porostou vedle čínského zelí, nezastínily.

Předpokládá se, že čínské zelí špatně snáší transplantaci. Ale mám sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, jejich hliněná koule je celá zapletená do kořínků a při přesazování se nerozpadne – jen se ukáže jako překládka a zelí to snáší skvěle.

4. Světlý stín během dne

Optimální teplota pro pěstování čínského zelí je 15–20 °C. Při déletrvajících teplotách pod 13 °C je velká pravděpodobnost, že zelí půjde do šípků. K tomu může dojít i při teplotách nad 25 °C.

Přes den je užitečné zelí zastínit, čímž vznikne světlý polostín – rozptýlené světlo umožňuje snížit teplotu.

5. Žádné dusičnany!

Při pěstování v zemi krmím čínské zelí dvakrát zeleným organickým hnojivem. Je velmi nežádoucí používat minerální hnojiva – má krátkou vegetační dobu a velmi silně akumuluje dusičnany. Pokud je půda dobře kořeněná, nemusíte vůbec hnojit.

Rostoucí klíčky z čínského zelí

1. Semena se vysévají v krabicích do vlhké půdy do hloubky 0,5-1 cm po smíchání s pískem.
2. Když se vytvoří 1-2 pravé listy, sazenice se ponoří do živných kostek nebo šálků.

• 15×15 cm pro archové formy,
• 25×30 cm na tvary zelí.

Pěstování sazenic čínského zelí bez půdy

Čtenáři klubu Dacha znají jednoduchý a neobvyklý způsob, jak si na zahradě vypěstovat čínské zelí.

Domácí nádoby na sazenice

1. Sáček je už složený na 2 vrstvy, dole ho trochu ohýbám, aby byl široký jako toaletní papír.
2. Papír rozložím na sáček ve 2-3 vrstvách a navlhčím roztokem suspenze chlorelly.

Podmínky setí pekingského zelí pro sazenice

Pěstování čínského zelí musí být provedeno velmi brzy, jinak může začít kvést brzy, protože tato plodina je rostlina krátkého dne a od druhé poloviny května se den výrazně prodlužuje. Obvykle ji začínám pěstovat jako úplně první ze všech zelí. Na svém pozemku obvykle pěstuji čínské zelí odrůdu Tenderness.

Vysévám kolem 25. března

Pokud nebylo možné zasít čínské zelí před polovinou dubna, pak je lepší výsev odložit na pozdější termín – např. na druhou polovinu léta

Jak zasadit pekingské zelí pro sazenice

• Po rozprostření semínek si cigaretu volně ubalím.
• Na dno sklenice naliju trochu suspenze chlorelly nebo obyčejné vody a vložím do ní srolovaný sáček.
• Ve sklenici musí být tekutina!
• Sklenici vložím do sáčku a dám na teplé místo k radiátoru – tam je teplota cca 25°C.

Pomocí této metody můžete zasít jakékoli rostliny pro sazenice.

Péče o sazenice čínského zelí

1. Přibližně 8–10 dní po výsevu (v prvních deseti dnech dubna) sazenice vytvářejí dobré kořeny a první listy.
2. V tuto chvíli je třeba je nalít do samostatných šálků. Pokud to ale počasí dovolí, můžete ji zasadit do země.
3. Zasadím do skleníku a přikryji plastovými sklenicemi nebo odříznutými lahvemi.

Sazenice nemůžete držet v rolovacích papírech po dlouhou dobu na „hladovějící dávce“ – nemají žádné zásoby živin!

Jak roste čínské zelí?

Při setí v dubnu až květnu semena klíčí asi 2 týdny okamžitě na lůžcích v chladné půdě a v teplé místnosti klíčí za několik dní – získá se obrovský zisk v čase. A to znamená, že první sklizeň pekingského zelí lze získat již začátkem léta.

T. Shchedrin, Orekhovo-Zuyevo, Moskevská oblast

Osvědčení

Khibiny zelí je raná, stará odrůda s vysokým výnosem a vhodná pro pěstování v různých regionech. Vyšlechtěna v roce 1962. Preferuje kyprou a úrodnou půdu s neutrální a mírně zásaditou reakcí. Silná hlávka zelí se vytvoří za 40-50 dní.

Pěstování pekingského zelí v otevřeném terénu

Sejení

• Nejdříve na jaře, jakmile se půda prohřeje.
• Odrůdy listového zelí se znovu vysévají 10-15 dní po vzejití předchozího výsevu. Po vyklíčení se zelí proředí.
• Pro získání produktů v říjnu – listopadu se setí do země provádí od 15. do 20. července do 10. srpna.

Krmení zelí v červenci: co a jak správně hnojit

Začátkem července přichází čas druhého krmení zelí. Potřebuje dusík, bor, molybden a ze všeho nejvíc draslík a fosfor.

Podmínky pěstování

• Semena klíčí při teplotě +3. +4 °C.
• Nejpříznivější teplota pro růst a vývoj je +15. +22 °C.

Základní péčí je včasná zálivka, pletí a lehké kypření půdy. Vzhledem k tomu, že kořenový systém čínského zelí je malý, vyžaduje dodatečné přidání organické hmoty a dobře shnilého kompostu do půdy.

Čínské odrůdy zelí

Mezi odrůdami čínského zelí dávám přednost raným a raným zráním s dobou zrání 35-55 dní. Je dobré, když je odrůda nebo hybrid odolný vůči stínu, odolný vůči kvetení a nízkým teplotám.

V létě je lepší pěstovat listové (odrůda Vesnyanka) a polohlavé (odrůda Khibinskaya) druhy čínského zelí. Pokud máte podmínky pro raný výsev (od 25. března do 10. dubna) a pěstování sazenic zelí, pak věnujte pozornost Marfa, Manoko F1, Tenderness F1.

Marina Grigorieva, Barnaul

• Od vyklíčení do zralosti trvá 40-45 dní.
• Hmotnost hlavy – do 1 kg.
• Odrůda je odolná vůči stínu a kvetení.

• Hlávky zelí o hmotnosti do 1,5 kg, střední hustota.
• Na řezu má hlávka zelí světle žlutou barvu.
• Odrůda je produktivní a odolná vůči kvetení.

• Ideální pro letní výsev, odolný vůči nízkým teplotám.
• Doba zrání po výsadbě je 40 dní.
• Hmotnost hlavy – do 1 kg.

• Odrůda je odolná vůči kvetení.
• Má velmi šťavnatou centrální žilnatost, listy bez pubescence.
• Dosáhne splatnosti za 35 dní.
• Listy této odrůdy obsahují velké množství vitamínu C.

• Rostlina je poddimenzovaná.
• Dozrává 55-60 dní po výsadbě.
• Hlávka zelí je pootevřená, váží 1-1,5 kg.
• Listy jsou žlutozelené.

Více k tématu

Máte na svém pozemku čínské zelí? Podělte se o své zkušenosti s pěstováním této plodiny v komentářích.

Udělej test! Zjistěte, jak jste dobrý zahradník!

5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!

Přihlaste se k odběru newsletteru Antonov Garden a získejte každý týden nové články a tipy na pěstování.

Pekingské zelí nejprve dobylo regály našich obchodů – čerstvé, šťavnaté, křehké a chutné zelí si oblíbilo mnoho lidí. Je ceněn nejen pro svou jemnou chuť, ale také pro bohaté vitamínové a minerální složení a nízký obsah kalorií. A nyní je to vzácný letní obyvatel, který nezkouší pěstovat tuto brzy dozrávající plodinu. A tato síla není vždy dostatečná, protože mnoho lidí si myslí, že čínské zelí stačí zalít a zničit plevel, aby vytvořilo stejně utaženou hlávku jako v obchodě. Bohužel, ne každý je úspěšný, protože pro získání sklizně musíte znát některá tajemství této plodiny.

Mimochodem, při výběru odrůdy věnujte pozornost tomu, k jakému druhu patří. Čínské zelí se vyrábí v listech, polohlávkách a zelí.

Výsadba zelí Pekinské

Čínské zelí se pěstuje sazenicemi a výsevem semen přímo do země.

Výsev semen pro sazenice. U sazenic se semena čínského zelí vysévají na konci března – prvních deset dnů v dubnu a poté na začátku června. Je lepší je zasít do samostatných květináčů, protože tento druh zelí netoleruje sběr. Půda by měla být volná a výživná. Hloubka výsadby je 1 cm Klíčí se na teplém místě a od okamžiku, kdy se objeví výhonky, se přenesou na světlé a chladné místo. Zalévejte přiměřeně.

Když se objeví 5 pravých listů, vysadí se sazenice do volné půdy (1) na předem připravené záhony podle vzoru 20×20 cm nebo 30×30 cm.Do jamek se přidá 1 hrst humusu a popela a 1,5 – 2 litry teplé voda se nalije.

Výsev semen na záhony. V tomto případě se semena vysévají na připravené postele s otvory ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Po zalití se do každého semene vloží 2–3 semena, zasadí se do hloubky 1,5–2 cm, plodiny se srolují, popráší suchým popelem a přikryjí průhlednou fólií.

Poté, co se objeví první pravý list, se provede ředění, přičemž nejsilnější klíček zůstane v díře.

Pěstování čínského zelí je snadné, pokud dodržíte nejdůležitější pravidlo: záhon s rostlinami by měl být před vytvořením hlávky pod pokrývkou z tenké netkané textilie nebo síťoviny. Zelí tak bude spolehlivě chráněno před blešivkou brukvovitou a dalšími škůdci. Takový přístřešek také ochrání zelí před náhlými změnami teplot, zejména na jaře, protože teploty pod 13 °C snižují kvalitu úrody.

Péče o čínské zelí v otevřeném terénu

Péče o čínské zelí je jednoduchá: pravidelná zálivka, pletí, mulčování a hnojení. Rané odrůdy však lze pěstovat bez hnojení, pokud byla půda před výsadbou naplněna hnojivy.

Zavlažování. Čínské zelí vydatně zalévejte jednou za 7 dní a v delších vedrech až 2krát týdně. Nadměrná vlhkost je pro tento druh zelí škodlivá. Použijte teplou vodu.

Krmení. První krmení čínského zelí se provádí 3 týdny po výsadbě. Dobrou variantou je humát draselný (podle návodu) a nálev divizny (1 litr na 10 litrů vody), spotřeba je 1 litr roztoku na rostlinu.

Pozdní odrůdy se krmí ještě jednou, 1 týdny po prvním krmení roztokem draselného hnojiva.

Ovlivňování plevele. Čínské zelí nesnese konkurenci plevelů, může je ucpat, proto je důležité provést jedno kvalitní odplevelení a záhony následně zamulčovat rašelinou, humusem nebo kompostem.

Ochrana proti škůdcům. K ochraně rostlin před škůdci se doporučují 2 ošetření rostlin lepidocidem a bitoxibacilinem (2).

Sklizeň čínského zelí

Listové odrůdy čínského zelí se začínají sklízet, jakmile listy dosáhnou výšky 8–10 cm.. Hlávkové zelí, když se vytvoří hlávka, velmi zhoustne.

V létě byste se sklizní neměli opozdit, protože kvalita zelí se může zhoršit, zvláště pokud se objeví květní stvol. Na podzim lze čínské zelí uchovávat na zahradě až do poloviny října, tedy do mrazů až -4 °C.

Pravidla pro skladování čínského zelí

Sklizeň z jarní výsadby netrvá dlouho. Hlávky zelí můžeme zabalit do potravinářské fólie a dát do lednice – čínské zelí tam vydrží 5 – 7 dní.

Podzimní sklizeň lze skladovat v suterénu nebo sklepě při teplotě 2 – 5 °C. Nejúčinnější je vyrýt čínské zelí i s kořínky, lehce setřást zeminu, kořeny umístit do krabice s mírně navlhčeným pískem a samotné hlávky zabalit nejprve do vrstvy novinového papíru a poté do potravinářské fólie pro udržení vlhkosti. a šťavnatost zelí. Tímto způsobem můžete čínské zelí konzervovat 2 – 3 měsíce.

Sklizeň čínského zelí můžete skladovat takto: odřízněte hlávky, aniž byste opustili stopku, zabalte do papíru, poté do potravinářské fólie a vložte v 1 – 2 vrstvách na polici ve sklepě.

Oblíbené otázky a odpovědi

Zeptali jsme se na čínské zelí agronom Oleg Ispolatov – odpověděl na nejoblíbenější otázky letních obyvatel.

Je nutné čínské zelí pěstovat přes sazenice nebo lze přímo vysévat na záhony?

Čínské zelí lze pěstovat buď sazenicemi, nebo přímým výsevem do země. Při výsevu do země je třeba dbát na spolehlivou ochranu rostlin před blešivkou brukvovitou.

Po jakých plodinách je lepší zasadit čínské zelí?

Dobré výsledky přináší výsadba čínského zelí po luštěninách a dýních, cibuli, česneku a bramborách.

Je možné pěstovat čínské zelí ve skleníku?

Čínské zelí lze pěstovat ve skleníku. Včetně jako pečetící plodina s rajčaty a okurkami.

Pěstování ve skleníku je velmi výhodné, protože urychluje proces zrání. Například oblíbený hybrid Northern Beauty dozrává na otevřené půdě 40 – 45 dní po vyklíčení a ve skleníku – po 25 dnech!

Je možné pěstovat čínské zelí v oblasti Moskvy?

Pro moskevskou oblast je jedním z nejlepších hybridů pro pěstování ve skleníku Lennox, který se vyznačuje obzvláště jemnou a šťavnatou texturou a vynikající chutí hlávky zelí.

Je možné pěstovat čínské zelí na Urale?

Mnoho letních obyvatel úspěšně pěstuje čínské zelí v oblasti Uralu. Zemědělská technika se příliš neliší. Důležitý je výběr odrůd a hybridů. Nejúspěšnější pro Ural jsou brzy dozrávající hybridy Manoko, Richie, Granata a odrůdy Alyonushka a Victoria.

Je možné pěstovat čínské zelí na Sibiři?

Nejvhodnější odrůdy a hybridy pro pěstování na Sibiři jsou ty, které jsou odolné vůči kvetení – oblíbené jak mezi obyvateli Sibiře, tak Uralu. Při jarní výsadbě musíte výsadbu zakrýt, ale ani to nezabrání výskytu kvetoucích rostlin. Zkušení letní obyvatelé proto dávají přednost pěstování čínského zelí v létě a výsadbu sazenic v prvních deseti dnech července.

zdroje

1. Lebedeva A.T. 150 zeleninových plodin ve vaší zahradě / M.: Eterna, 2006
2. Státní katalog pesticidů a agrochemikálií schválených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii -khimizatsii- i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/