Je možné pěstovat hrozny z větve?

Jedním z hlavních úkolů při pěstování hroznových keřů je množení hroznů. Pro amatérského zahradníka není snadné zakoupit požadovanou odrůdu, zejména novou a vysoce hodnotnou. Množství sadebního materiálu (řízky a sazenice) těchto odrůd je velmi omezené. Kromě toho se v oblastech zamořených révokazem vyskytuje mnoho vysoce hodnotných odrůd révy vinné. Odvoz a distribuce sadebního materiálu z takových míst na nová je karanténou přísně zakázána. Měli byste se vyhnout nákupu řízků a sazenic z trhu, protože mohou být napadeny škůdci, chorobami nebo nemusí odpovídat uvedené odrůdě.

Nejspolehlivějším zdrojem získávání čistého zdravého sadebního materiálu jsou nedaleké vědecké instituce pro vinařství a státní školky.

Snadné množení umožňuje každému zahradníkovi zasadit hrozny na svém místě v požadovaném množství pouze pomocí malého počtu řízků cenných a vzácných odrůd.

Lidstvo se zabývá vinohradnictvím po mnoho tisíciletí. Za tak dlouhou dobu ušli lidé dlouhou cestu od pěstování divokých vinic k moderním technologiím šlechtění.

Pro rozmnožování keřů vinné révy bylo vynalezeno mnoho metod – hrozny jsou velmi flexibilní a citlivá rostlina, protože réva roste v různých klimatických podmínkách, způsoby množení pro různé oblasti se mohou výrazně lišit. To, co dobře funguje v jižních oblastech vinařství, pravděpodobně nebude vhodné pro střední Rusko nebo Bělorusko, v těchto oblastech je proces množení hroznů trochu složitější.

Způsoby rozmnožování hroznů

Hrozny se množí vegetativně – řízky (chubuky), buď lignifikované nebo ještě zelené, vrstvením a roubováním. Existuje upravený způsob množení vrstvením – zakořeňování révy přímo na rostoucím keři. Tyto metody umožňují zachovat odrůdu se všemi jejími biologickými vlastnostmi. Množení semeny se používá pouze při šlechtění nových odrůd.

Všechny metody rozmnožování hroznů zpravidla zahrnují získání sazenic, protože zajišťují vysokou míru přežití a dřívější vstup keřů do plodů. Sazenice je zakořeněný řízek s jedním nebo dvěma jednoletými výhonky. Sazenice mohou být zakořeněny nebo roubovány. Samokořenné sazenice jsou ty, jejichž kořeny a výhonky se vyvinou na stejném řezu. U roubovaných sazenic se na jednom řízku vytvoří kořeny a podnož a na druhém se vytvoří výhonky, které produkují nadzemní části keře, naroubované na první.

Ve skutečnosti budeme tyto metody považovat za nejúčinnější, nejlevnější a proveditelné i pro začínajícího zahradníka.

Množení hroznů dřevitými řízky

V posledních letech mnoho amatérských zahradníků cvičí pěstování sazenic doma zakořeňováním řízků hroznů. Tento způsob množení hroznů není vždy tak jednoduchý, ale v praxi se celkem dobře používá.

Nejběžnější způsob množení hroznů je dřevnatými řízky. Řízky hroznů se sklízejí při podzimním řezu keřů, na řízky se odebírají zdravé, dobře vyzrálé révy o průměru 5-10 mm, silnější réva se vykrmuje, z takových řízků zpravidla nic nevzejde a nedoporučuje se sklízet řízky z takových výhonků. Tenčí řízky mohou hůře snášet zimní skladování, i když také dobře zakořeňují.

Dále se připravené řízky umístí na zimní skladování.

Na jaře, před začátkem zakořeňování, je třeba řízky namočit do vody o pokojové teplotě, aby se obnovila jejich vlhkost, která se během skladování snížila. Buď se do vody ponoří celé řízky, nebo jen jejich spodní konce. Musíte namočit na 2-3 dny, někdy i více, pokud řízky ztratily hodně vlhkosti. Pak nakrájejte na 2-3 pupeny, pokud byly řízky skladovány dlouho, nebo se části jednoduše obnoví.

Přečtěte si náš samostatný článek o zakořenění řízků hroznů.

Příprava řízků na výsadbu.

Před výsadbou se řízky zkontrolují z hlediska bezpečnosti očí a jejich čerstvosti. Čerstvost řízků je určena výskytem kapky vlhkosti na řezu při stlačení nožem. Pokud ostrým nožem odstraníte pruh kůry, měla by být látka pod ním zelená. Při řezu přes oko by nemělo dojít ke ztmavnutí nebo zčernání centrální ledviny. K výsadbě jsou vhodné pouze zdravé řízky.

Pro lepší zakořenění řízků se spodní řezy před výsadbou obnovují (provádějí se těsně pod nejspodnějším uzlem), přičemž se zabrání poškození bránice uzlu. Po obnovení řezu se řízky umístí do vody k namáčení na 1-2 dny, poté se zasadí nebo zasadí.

Kilčování řízků v zemi je nejúčinnějším způsobem předpěstbové přípravy řízků.

Z dalších metod urychlujících zakořeňování si pozornost zaslouží rýhování a zaslepení spodních očí řízku. Podstatou rýhování je aplikace podélných ran na jedno nebo dvě spodní internodia, čímž se zesílí tok živin do poraněných oblastí a aktivuje se buněčná aktivita. K tomu je řez tažen spodním koncem podél zubů pilníku na železo z obou stran. Rány by měly být mělké, aby nebylo zasaženo dřevo řezu. Buď se udělá pár škrábanců špičkou nože nebo prořezávačem, tento způsob rýhování je pracnější a je vhodný pro malý počet řízků.

Při zaslepení se odstraní jedno až tři spodní očka řízku, což zlepšuje tvorbu kořenů.

Brázdění a zaslepení očí se provádí bezprostředně před výsadbou řízků.

Výsadba řízků „Do šrotu“

V minulosti se keře vinné révy pěstovaly především z řízků. Tato metoda neztratila svůj význam v amatérském vinařství. Při správné výsadbě řízků na trvalém místě a dobré péči o ně můžete pěstovat stejné keře jako ze sazenic.

V jižních oblastech tradičního vinařství (například v Gruzii) se praktikuje metoda výsadby řízků „Under Scrap“. Jedná se o nejjednodušší metodu a poměrně vysoce účinnou, hlavní nevýhodou je potřeba velkého množství sadebního materiálu, což může být problematické z hlediska nedostatku některých vzácných či nových a oblíbených odrůd, nebo je nepřiměřeně drahé. Při jarním sázení takto vyrazí páčidlem nebo hydraulickou vrtačkou díru do země do hloubky 1 metru, umístí tam 2 nebo více stejně dlouhých řízků a prolijí vodou.

Řízky je vhodné vysadit na trvalé místo, kýlovité, aby poupata nevykvetla dříve, než vyrostou kořeny. Řízky se vysazují do výsadbových jam v požadované hloubce kolmo nebo šikmo. Půda pro výsadbu musí být připravena. Jeden pupen se ponechá nad povrchem půdy (ve vzdálenosti 2-3 cm od povrchu). Nad ledvinou je umístěn ochranný val.

Ve středním Rusku a Bělorusku tato metoda nebude fungovat, v těchto regionech je tenká vrstva úrodné půdy a zimy jsou docela drsné a často mají málo sněhu. V zimě zde půda promrzá a řízky odumírají. Touto metodou lze vytvořit další úkryt pro vysazené řízky, ale praxe ukazuje vysoké procento vypadávání sadebního materiálu u této metody.

Důvody špatného růstu a ztráty řízků jsou: výsadba do studené půdy, vysušené řízky, tenké řízky z jarního řezu, vysazené s vyrašeným pupenem, hniloba půdy, nepravidelná zálivka; po vyklučení staré vinice (únava půdy), řízek odebraný z výhonku, který na podzim nedozrál.

Zasazení podlouhlého řízku do klubíčka

Pro posílení kořenového systému se vysazují podlouhlé řízky (až 1 metr). Vykope se výsadbová jáma, stejně jako u výsadby sazenic se réva umístí do klubíčka na dno jámy a na povrchu také zůstane jeden pupen a obsype se kopečkem. Z každého uzlu se tvoří kořeny a získá se výkonný kořenový systém.

Výsadba podlouhlého řezu s obloukem

Existují některé odrůdy hroznů, jejichž řízky dobře nezakořeňují. Takové řízky jsou vysazeny v obloucích, jejichž délka je 90-100 cm.

Namáčení a zpracování řízků je obvyklé. Oči po celé délce řízku nejsou zaslepené a kořeny se vyvíjejí ve všech uzlech. Keř má dva podzemní kmeny se společným vrcholem, z jejichž pupenů se vyvíjí několik výhonků. Můžete zkusit jinou možnost výsadby: se stejně dlouhým řezem obloukem dolů. Na společné základně budou dva nadzemní boly.

Stravování ve škole

Výsadba řízků ve škole je také poměrně jednoduchý způsob množení hroznů. Hlavním problémem této metody je vytvoření optimálních vlhkostních a teplotních podmínek pro úspěšnější zakořenění řízků s minimální ztrátou. Nejlepší možností je skleník nebo skleník.

Výsadba ve škole se provádí co nejdříve na jaře v závislosti na prohřátí půdy. Pro úspěšnější zakořenění lze spodní pupen oslepit, rozrýt a ošetřit růstovým stimulátorem (kornevin, heteroauxin, humát sodný atd.).

Pro výsadbu je připraven záhon s vyhnojenou zeminou, řízky se zapíchají do záhonu spodním pupenem dolů, horní pupen může zůstat otevřený, vzdálenost mezi řízky je cca 10 cm, pak se udržuje potřebná vlhkost po celou sezónu , postačí vydatná zálivka jednou týdně. Během počátečního období můžete na řízky umístit film. Na podzim se zakořeněné řízky, nebo spíše sazenice, přesazují na trvalé místo.

Při správné péči je to nejoptimálnější a nejjednodušší možnost množení hroznů.

Reprodukce vrstvením – čínským způsobem

Reprodukce vrstvením je nejspolehlivější a nejzaručenější způsob rozmnožování hroznů. Vrstvení je hroznový výhonek zahrabaný v zemi, aniž by byl oddělen od mateřského keře.

Při zakořeňování hroznů vrstvením je výhonek pohřben přísně vodorovně a vrchol je vyveden. Na vodorovné větvi se probudí maximálně poupata, z každého vyleze výhon a pod ním se vytvoří kořeny. Rozrývání a ošetření kůry stimulanty zakořeňování na spodní straně větve urychluje výskyt kořenů. Zakopaná větev je po celou sezónu zalévána a mulčována. Na podzim ji lze odříznout od keře, rozdělit na jednotlivé rostliny a znovu zasadit.

Tímto poměrně jednoduchým a nenáročným způsobem můžete získat tucet sazenic s kořeny najednou.

Zakořenění na rostoucím výhonu – vzdušné vrstvení

Metoda zakořenění na rostoucím výhonku se také poměrně aktivně používá. Jeho podstata je jednoduchá – na rostoucí výhon se připevní nádoba se zeminou, může to být plastová láhev nebo pytel, zemina musí být neustále vlhká, hlavní je nenechat zeminu vyschnout. Na výhonku lze vytvořit rýhu, kde se objevují kořeny, a ošetřit ji stimulanty tvorby kořenů. Kousek pod úrovní půdy je výhonek mírně zvlněný měkkým drátem. Zabráníte tak odvodnění živin a podpoříte růst kořenů. Po nějaké době se v půdě objeví kořeny a na podzim bude sazenice připravena k výsadbě.

Reprodukce pomocí roubování

Roubování se odedávna používá při množení ovocných, okrasných a jiných plodin. V amatérském vinařství pomocí roubování snadno a rychle vyměníte málohodnotnou a málo výnosnou odrůdu za novou, hodnotnější, rychle rozmnožíte obtížně zakořeněné odrůdy a urychlíte vstup keřů do plodící.

Z četných způsobů roubování je nejdůležitější roubování na místě, při kterém je podnoží keř nebo sazenice rostoucí na místě. V tomto případě lze roubování hroznů provádět jak na podzemním kmeni, tak na nadzemních částech keře (klub, rukávy, rohy, jednoleté a zelené výhonky).

Péče o mladé hrozny

Nejlepší doba pro výsadbu sazenic na trvalé místo je 20. až 25. května, přičemž je vhodné nezničit hrudku země a zachovat křehký kořenový systém.

Přes léto je nutné zajistit dobrou péči o mladé hrozny, je důležité, aby měl keř v zimě dobrý kořenový systém a několik dobře vyzrálých pupenů, jinak sazenice zimu nepřežijí.