Je možné pěstovat chřest v bytě?

Chřest nebo chřest je vrtošivá rostlina, ale její pěstování na zahradě je docela možné. Pokud si chcete založit zahradu s touto pochoutkou vedle obvyklé mrkve a petržele, řekneme vám, jak si chřest vypěstovat doma.

V článku se píše:

1. Co je to tato kultura?
2. Jak pěstovat chřest
3. Kdy sklízet
4. Jak pečovat

Co je to tato kultura?

Než se pustíme do pěstování chřestu v tuzemsku, seznamme se s teorií. Chřest je bylinná nebo podkeřová trvalka. Šupinaté výhonky s neodstřelenou hlavou končí na stole jako pochoutka.

Jsou v různých barvách. Bílé jsou odříznuty předtím, než se objeví nad povrchem země, zelené a fialové – poté.

Zelená je nejběžnější, chuť je skoro jako u mladých fazolek, ale jemnější a jemnější. Šeřík je jemný a sladký, s lehce znatelnou oříškovou chutí.

Silné stonky jakékoli barvy jsou masité a vláknité a mají mírně dřevitou chuť. Ale tenké výhonky jsou jemné, měkké a křupavé.

Přečtěte si více o tom, co je chřest a s čím se jí, v materiálu na Halva Media. Nyní si povíme, jak si pochoutku vypěstovat sami.

V prodeji jsou semena několika odrůd, která našla uznání mezi ruskými zahradníky – za to, že jsou odolná proti suchu, mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám a škůdcům:

• “francouzsky brzy”
• “argentelský”
• “pochoutka”.

Chřest také často odkazuje na okrasnou odrůdu z čeledi chřestových – oblíbenou pokojovou rostlinu. Jak pěstovat chřest doma:

• ve tvaru chřestu;
• hustě kvetoucí, také známý jako Sprenger;
• liščí ocas, aka Meyer;
• půlměsíc;
• zpeřený;
• nejjemnější;
• pyramidový;
• racemóza.

Jsou nenáročné, ale pro kulinářské účely se nehodí.

Jak připravit místo pro chřest

Místo pro jarní výsadbu lze připravit na podzim. Odstraňte vegetaci a aplikujte hnojivo.

Výpočet je následující: pro jeden „čtverec“ pár kbelíků kompostu, jedna a půl polévkové lžíce superfosfátu a síranu draselného. Pokud jsou půdy kyselé, měly by být neutralizovány – použijte vápennou nebo dolomitovou mouku. Poté vše vykopejte a vyrovnejte.

Na jaře, jakmile roztaje sníh, přidejte popel a brány.

Jak pěstovat chřest

Rostlina zpočátku vyžaduje pozornost, ale po několika letech vás potěší svou sklizní. Jeho čas je na jaře, kdy chcete především čerstvou zeleninu nikoli z pultu, ale z vlastního zahradního záhonu.

Kde se chřest pěstuje? Nejlepší jsou dobře osvětlená místa chráněná před větrem.

Chřest nesnáší příliš vlhko, proto se mu špatně daří v půdách s vysokou hladinou spodní vody. Oddenky chřestu sahají do hloubky 1,5–2 m.

Chřest může růst na jednom místě až třicet let, proto místo vybírejte zodpovědně. Pouze výhony vypadají malé a kompaktní, později vyrostou v rozložitý bylinný keř vysoký až dva metry. Myslete na to při plánování výsadby.

Pokud neočekáváte průmyslové objemy, stačí keře vysadit podél zdi nebo k plotu – budou tak mít oporu a ochranu před větrem a samy nebudou zasahovat do jiné výsadby.

Choroby, které postihují cibuli a česnek, ohrožují chřest, proto je vhodné tyto plodiny oddělit od sebe.

Semena v otevřené půdě

Pěstování chřestu ze semen ve volné půdě je pracné, ale šance na úspěch jsou vysoké.

Chřest potřebuje ke klíčení poměrně vysokou teplotu. S výsevem na volné půdě proto můžete začít nejdříve posledních deset dní v květnu.

Je lepší připravit výsadbový materiál předem. Skořápka semen je tlustá a hustá; semena zasetá „na sucho“ v otevřeném terénu budou muset počkat několik týdnů na klíčení.

Namáčení pomáhá urychlit proces. Semínka zalijte vodou o něco teplejší, než je pokojová teplota, přikryjte kusem látky, aby nevyschla, a nechte několik dní působit. Vodu vyměňujte denně.

Nejprve semena získají vlhkost a po týdnu vyklíčí (buďte trpěliví – může to trvat déle než sedm dní). Poté lze semena vysévat.

Záhon si předem připravte – zryjte, přidejte kompost nebo humus, nakypřete.

Semena zasaďte do hloubky 5 cm a přibližně ve stejné vzdálenosti od sebe. V prvních týdnech záhon sazenic na noc zakryjte krycím materiálem, aby sazenice nepoškodil mráz nebo noční chlad. Můžete použít polyetylen (ale je důležité ho ráno odstranit, aby se rostliny nespálily).

Po několika týdnech, když sazenice vyrostou, je třeba je proředit a ponechat ty nejsilnější. Ale je příliš brzy přemýšlet o přesazování – je lepší je nechat na sazenici až do příštího jara.

V říjnu, před nástupem mrazů, je třeba rostliny zastřihnout a nechat pár centimetrů nad zemí. Záhon bohatě zakryjte vrstvou humusu nebo kompostu a navrch přikryjte smrkovými větvemi nebo krycím materiálem.

Nakrájenou zeleninu, pokud nejeví známky onemocnění, lze nasekat a poslat do kompostovacího koše nebo použít jako mulč.

Sazenice

Pěstování po sazenicích je obtížnější, ale tímto způsobem je větší šance na získání zdravých, silných rostlin, které přežijí zimu bez ztráty a potěší vás první sklizní příští jaro.

Příprava sazenic vyžaduje rozsáhlou „materiálovou základnu“ – potřebujete zeminu, speciální nádoby na sazenice nebo domácí skleníky, drenáž.

Semena odrůdových rostlin od spolehlivých výrobců jsou několikanásobně dražší než bezejmenné sáčky z obchodů, ale šance na úspěch jsou větší. Bez ohledu na množství práce a rozsah vaší zahrady jsou s kartou Halva výhodnější jakékoli nákupy. S ním budete mít přístup k bezúročným splátkám, dobrému cashbacku a úročení zůstatku vlastních prostředků na účtu. Finance potřebují náležitou péči stejně jako rostliny!

S přípravou sazenic můžete začít už v polovině dubna. Semena namočte, vyklíčte a vysejte do květináčů nebo sazenic. Půdní směs je nezbytná jako u okurek: úrodná půda, rašelina, shnilý hnůj a trochu písku.

Květináče mohou být zakryty průhledným víkem nebo zakryty polyethylenem pro vytvoření skleníkového efektu a urychlení vzcházení sazenic. Budete muset počkat asi 10 dní.

Sazenice se vysazují do otevřené půdy v polovině června.

Vzdálenosti mezi keři by měly být poměrně velké – až 70–90 cm (nezapomeňte, že v budoucnu porostou).

Každý potřebuje jamku hlubokou 30 cm Na dno umístěte hromádku čerstvého humusu a zkraťte kořeny sazenice – neměly by být delší než pět centimetrů. Rovnoměrně je rozprostřete po hromadě humusu a zasypte zeminou. Poté dobře zalijte.

V prvních týdnech na novém místě potřebuje chřest vodu – často a hodně. Později, když rostlina začne růst a růst, zálivku omezte. Navlhčenou půdu jemně uvolněte.

Dělením křoví

Pro dělení vyberte silnou, zdravou rostlinu. Chřest můžete zasadit kdykoliv, ale lepší je to na jaře, kdy ještě nevyrostla nadzemní část.

Pokud je keř starý, spojte dělení s přesazením – i když chřest může růst na jednom místě až 30 let, po 10 je lepší změnit své „místo bydliště“.

Vykopejte tedy přerostlý keř a rozdělte jej na více částí tak, aby každá získala alespoň jeden mladý výhonek. Poté ji zasaďte na předem připravené místo.

Řezy

Chřest lze množit z řízků od dubna do června. Odřízněte výhonky dlouhé 15–20 cm a zasaďte je do vlhkého písku. Při pravidelném zvlhčování po dvou měsících řízky zakoření a mohou být přesazeny do květináčů.

Kdy sklízet

Stříhejte výhonky vysoké 20 cm.

Ve druhém roce si můžete vzít jen pár výhonků z mladého keře – na zkoušku. Důležité je nebýt lakomý a nestříhat příliš – rostlina musí zakořenit a správně růst, aby se v budoucnu mohla těšit z bohaté úrody.

Z tříleté rostliny můžete vyříznout několik klíčků, ale ne více než třetinu najednou. Lepší je to v několikadenních intervalech (ale pokud máte štěstí na počasí, je to možné každý den). Po několika týdnech v tomto režimu nechte rostlinu v klidu, aby rostla a vyvíjela se svým vlastním tempem.

Ve čtvrtém roce a později můžete odříznout i více výhonů, doba sklizně se prodlužuje na 1,5 měsíce.

Výhony se řežou nožem těsně nad zemí, aby se nepoškodily ty pozdější, které jsou ještě pod zemí.

Jak pečovat

V první fázi vyžaduje kultura hodně pozornosti. Ale nenechte se tím vyděsit: chřest je nenáročná rostlina. Nejtěžším úkolem je ochránit ji před případnými jarními mrazíky po tání sněhu. V tomto období ji raději přikryjte smrkovými větvemi nebo speciálním materiálem.

Standardní péče. Výsadby je třeba pravidelně zalévat a kypřít a půdu je nutné očistit od plevele a čas od času hnojit minerálními komplexy.

Chřest velmi miluje organickou hmotu: produkuje vyšší výnosy a výhonky jsou chutnější a měkčí. Při výsadbě proto do jamek přidávejte kompost nebo humus v poměru dva kbelíky na metr čtvereční.

Měsíc po výsadbě sazenic nebo výskytu prvních výhonků je hojně zalévejte infuzí divizny. Po sklizni přidejte superfosfát a draselnou sůl.

V polovině léta zalévejte keře výluhem z ptačího trusu nebo kůry. Na konci sezóny aplikujte komplexní minerální hnojivo – pomůže chřestu získat sílu pro bezpečnou zimu.

Pokud plánujete sbírat bílé výhonky na jaře, na podzim vysaďte výsadbu do kopce – výška kopců by měla být do 20 cm.

Doufáme, že vám naše tipy pomohou vypěstovat bohatou úrodu. Mějte skvělou sezónu a zdravé rostliny!

Veškeré informace o cenách, partnerech a tarifech jsou aktuální v době vydání článku.
Aktuální partnerské prodejny Halva