Kdy zasadit broskev ve středním pásmu?

Broskev je jedním z nejoblíbenějších jižních stromů. Své plody dá pouze tomu nejpečlivějšímu a nejpozornějšímu zahradníkovi. A čím cennější je úroda nádherných, šťavnatých, voňavých broskví, tím více se srdce raduje při pohledu na větve obsypané rudými plody. Jaké podmínky potřebuje slunný jižní strom a kde jej lze pěstovat? Vše o odrůdách, výsadbě a péči o broskvoň jižní v drsných podmínkách.

Pěstování broskve ve středním pruhu

Chcete-li úspěšně pěstovat broskev ve středním Rusku, musíte pečlivě vybrat odrůdu, místo výsadby a obklopit strom s péčí. Broskev potřebuje zvláštní ochranu před chorobami, spáleninami, suchem a přehřátím v létě, mrazem v zimě. Pomozte opylení broskví a dodržujte doporučení zemědělské techniky, pak vám vaše broskvoň určitě poskytne takové požadované šťavnaté plody.

Můžete zkusit pěstovat broskev ve formě sloupovitého stromu.

Jaký druh broskve vybrat?

• brzy načechraný,
• Vavilovský,
• Zlatá Moskva.

• Klaun,
• výborný student,
• Sametová sezóna,
• Podzimní ruměnec.

• Vavilovský (chutné, velké plody o hmotnosti až 250 g),
• Dikras (až 150 g),
• Zlatá Moskva (až 180 g),
• Klokred (do 150 g).

1. Dagestánské zlato,
2. Jaminat,
3. zlaté výročí,
4. Vzpomínka na Simirenko,
5. Redhaven,
6. Stavropol růžová,
7. Oblíbený Morettini.

Jak zasadit broskev do středního pruhu?

Broskev musí být vysazena včas a správně. To lze provést pouze na jaře. Broskve vysazené na podzim nestihnou pořádně zesílit a v zimě mohou uhynout.

Místo a půda pro výsadbu broskvoně

• Může to být místo, kde se na severní straně nachází zeď domu, plot nebo vysoký keř s hustou korunou (například shadberry).
• Musíte ustoupit od keře, zdi domu nebo plotu asi 2 m.
• Broskev poroste nejlépe na středně hlinité půdě, nutně vlhké a prodyšné, a samozřejmě na živinami bohaté půdě černozemě.

V žádném případě byste neměli prohlubovat kořenový krček (místo, kde kořeny jdou do kmene) sazenice. Měl by být umístěn 2 cm nad povrchem půdy.

Jak se starat o broskev ve středním pruhu?

Pro dobrý růst a vývoj broskve ve středním pruhu potřebuje povinné krmení, zalévání, sanitární prořezávání a ochranu před různými neštěstími po celou sezónu: od časného jara do pozdního podzimu.

Krmení broskví

1. První hnojení se provádí na jaře, ihned po lámání pupenů. Půda se uvolní a zalije roztokem nitroammofosky (1 polévková lžíce na kbelík vody – norma pro 1 rostlinu).
2. Druhé krmení neplodných rostlin lze provést na konci srpna hnojivy rozpuštěnými ve vodě – síran draselný (10 g) a superfosfát (15 g na kbelík vody – norma pro 1 rostlinu).
3. Stromy, které dosáhly plodnosti, se ihned po odkvětu postříkají roztokem hnojiv: 5 g síranu draselného a 10 g superfosfátu na kbelík teplé vody. Taková ošetření se provádějí večer.

RADY

Na jihu může broskev kvůli horku a nedostatku vláhy špatně opylovat.

V období květu se rostliny stříkají, aby se zvýšila citlivost pestíků na pyl roztok kyseliny borité (1 láhev na kbelík vody).

Zalévání broskev

• Rostliny mladší 5 let se zalévají každý týden, pokud neprší – 1 kbelík vody.
• Dospělé rostliny se zalévají do jednoho měsíce po odkvětu a nalévají pod strom 1 kbelík vody.

Broskvové prořezávání

• Každý rok na konci února nebo v první dekádě března se provádí sanitární prořezávání.
• Odstraňte všechny suché výhonky, zlomené nebo ty, které prorůstají hluboko do koruny, čímž ji zahustíte.

ochrana broskvoně

• Na podzim a na jaře se kmínky a začátek prvních kosterních výhonků zakryjí bílou zahradní barvou nebo vápnem, aby se rostlina zachránila před spálením.

• Aby se zabránilo vzniku hniloby a dalších chorob, broskev na jaře (vyžadováno před lámáním pupenů) je ošetřena 2% Bordeauxovou kapalinou.
• Během období sklizně jsou z rostliny az pruhu v blízkosti kmene odstraněny absolutně všechny plody.

• Hlavním problémem při pěstování broskvoní je sucho.
• Vyřešíte to častým zaléváním a mulčováním půdy.
• Ihned po zálivce je nutné půdu mulčovat humusem ve vrstvě 2–3 cm.

• Na jihu může trpět přehřátím půdy, a tím i přehřátím kořenového systému.
• Zakrytí blízké zóny stonku bílým netkaným materiálem pomůže broskev ochránit.
• Krycí materiál se odstraňuje, když přestane teplo, před zaléváním a před deštěm.

• V chladných oblastech, na zimu, když přestane teplo, před zaléváním a před deštěm, je na povrchu půdy položena vrstva suchých listů (10–15 cm) v kruhu blízkém stonku, nad nimi – smrk tlapky pro udržení sněhu a posílení listového mulče.
• Základna mladých rostlin (do 5 let) musí být pokryta netkaným materiálem.

Pěstování broskvoně: osobní zkušenosti a rady zahradníka

Pravidelná autorka a čtenářka časopisu „Dachny Club“, Tamara Bondarenko z Belgorodu, se dělí o své zkušenosti s pěstováním broskví na jihu Střední zóny.
_______________________________________

Peach miluje pečlivou a včasnou péči, pozornost a teplo. Co ještě potřebuje jižní rostlina?

Výsadba broskví

Naše broskvoně jsou vysazeny u domu, na jižní straně – kde je nejtepleji. Od domu je břidlicový plot, vpředu je dubová palisáda vysoká 2 m. Díky tomu jsou stromy v polostínu a jsou větrané.

RADY

Broskvoně je nejlepší sázet najednou ve dvou. Jednu odrůdu máme ranou a druhou pozdní, rozdíl mezi plodením je 2-3 týdny. Vzdálenost mezi stromy je 6-7 kroků.

Když byly vysazeny broskve, do výsadbové jámy byl přidán Kornevin.

Kmínky ohýbáme

1. V témže roce jsme broskve ohnuli o 45° do úhlu. Spustili je na zem a kmeny přivázali pevným provazem k palisádě. Děláme to každý rok.
2. Provaz na zimu odstraníme, aby broskev stála rovně. Větve svážeme k sobě, navlékneme sáčky s cukrem, zabalíme a svážeme, aby se přes zimu neotevřely. Lze zabalit do polovatovaných dek.
3. Na jaře kmen opět ohneme k zemi, aby byla broskev teplejší.

Zavlažování

Zaléváme jednou za 1 dní (pokud listy vadnou – častěji) obyčejnou vodou z hadice, kterou spustíme u kmene. Hadici čas od času pohneme. Mladý porost při odběru vyléváme usazenou vodou z koupele. Jakmile rostliny zakoření, lze použít studenou vodu.

Na podzim definitivně provádíme zavlažování vláhou.

Tvoříme

• Řez se provádí v teplém a suchém období, ve fázi lámání pupenů a poté během léta 2-3krát. Naposledy jsme řezali v srpnu.
• Na zmlazených stromech odstraňujeme suché a slabé větve.
• Silné větve ponecháváme ve vzdálenosti 10–20 cm od sebe.
• Zbývající výhony se zkrátí o 6–12 oček (pro plodnost) a o 2–3 očka (pro náhradu).

Krmení

Kýbl humusu (máme ho zpod kozy) na podzim rozházíme kolem broskve a zasadíme do hlíny. Lopatku držíme ostřím, abychom nepoškodili kořeny.

Na jaře nezapomeňte mulčovat. Mulčujeme borovými větvemi, můžete použít běžnou trávu nebo piliny.

Zpracováváme od škůdců

Ve fázi začátku tvorby zelené šišky provádíme postřik 1% roztokem síranu měďnatého, aby nedocházelo k houbovým chorobám, padlí a kadeřavosti. Přes léto zpracováváme 2-3x síranem měďnatým.

Hodně štěstí při pěstování vaší broskve!

Doktor zemědělských věd hovoří o pěstování broskví ve středním Rusku Maina Vladimirovna KANSHINA (VNII z lupiny) a zkušený zahradník Viktor Aleksandrovič NIZJAEV (Brjansk).

Pěstování několika odrůd broskví v oblasti Bryansk přineslo dobré výsledky.

Broskev vyžaduje během období vegetačního klidu 500 až 1000 hodin vystavení teplotám nižším než 7,2 ºC, aby se stromům rozvinuly listy a na jaře normálně vykvetly. V jižních zeměpisných šířkách není uspokojena potřeba odpočinku. Expanze listů, kvetení a plodování jsou nestabilní. Vzhledem k tomu, že broskev pochází z monzunové části východní Asie, je citlivá na nedostatek vláhy a vyžaduje značné množství srážek rozložených po celé letní období. Příkladem podmínek, za kterých je kultura broskví mimořádně úspěšná, je klima východního a západního pobřeží Severní Ameriky.

O kultuře

Svět produkuje značné množství broskví a nektarinek. V roce 2015 se tak vyprodukovalo ovoce (tisíc tun): Čína – 13200 4000, EU – asi 900 560, USA – asi 290, Turecko – 220, Argentina – 170, Brazílie – 160, Jižní Afrika – 140; Mexiko – 122, Chile – 90, Japonsko – 23, Austrálie – 30, Kanada, Rusko, Ukrajina – každý XNUMX – XNUMX tisíc tun.
Toto je geografie produkce plodů této cenné plodiny. V Rusku se broskve pěstují v oblasti Severního Kavkazu, na Krymu, na území Krasnodar a Stavropol a v Rostovské oblasti. Podle Státního rejstříku je k pěstování doporučeno 57 odrůd pro hospodářské využití. Státní registr pouze pro roky 2014 a 2015. byla doplněna o 41 odrůd pro hospodářské účely a 11 dekorativních odrůd z botanické zahrady Nikitsky (Krym).

Broskvoň je velmi rychle rostoucí plodina a většina odrůd začíná plodit ve 2. nebo 3. roce. Květní poupata se obvykle tvoří na jednoletých výhoncích a každý má jeden květ. Květy jsou oboupohlavné s jedním pestíkem. Kvetení začíná současně nebo o něco dříve, než kvetou listy. Existují dva druhy květin – růžové a zvonkovité. U zvoncovitých rostlin pyl klíčí v prašnících dotýkajících se pestíku, proráží stěnu prašníku a dostává se k pestíku. U růžově tvarovaných květů jsou laty tenké, dlouhé, s červenožlutými a žlutými prašníky. Pestík je malý, k opylení dochází běžným způsobem.
Po opylení dochází k růstu plodů ve vlnách. Plod se nejprve vyvíjí celkem rychle, pak se tempo růstu zpomaluje, následuje druhá vlna rychlého růstu, končící dozráváním plodu.

Pyl broskvoně je těžký, takže opylování větrem je omezené. Převážná část odrůd je samosprašných.

Stromy hojně kladou poupata, oplodňují květy a dokonale konzervují své plody a jen výjimečně opadá vaječník. V podmínkách Brjanska zkušený zahradník V.A. Aby se snížilo vypadávání vaječníků, Nizyaev postříkal květiny lékem „Skor“; po jednom dni se vylučování zastavilo. Domníváme se, že příčinou pádu vaječníků je působení nějakého druhu plísně.
V současnosti zájem o broskvoně výrazně přesáhl její pěstování a začal se objevovat i v zahradách zkušených zahradníků. Nejprve to byly jižní odrůdy, poté sazenice získané ze semen. Spontánní výběr broskvoní vedl k vytvoření řady zajímavých forem této plodiny.

Zkušenosti lidového chovatele

Mnoho čtenářů bude pravděpodobně zajímat zkušenost Brjanského zahradníka V.A. Nizyaev o pěstování broskví v našem regionu. Jeho pozemek se nachází na strmém severním svahu. Byly tam vysazeny odrůdy ‘Kievskiy Ranniy’, ‘Ranniy Sycheva’ a ‘Inka’.
Polská odrůda “Inka” Plodí ve 3. roce. Vzhledem ke každoročnímu poškozování listů kadeřením a odumíráním výhonů strom sice přežil, ale jeho stav je špatný.

“Kyjev brzy” se ukázalo jako nejvíce přizpůsobené místním podmínkám. Strom je středně velký (1,8 m) s rozložitou korunou, kvete jasně růžovými květy

Kvetoucí odrůda ‘Kyiv early’.

Plody jsou velké, váží až 150 g, s vynikající chutí (4,9-5 bodů). Dužnina je sněhově bílá a dozrává začátkem července. Plody jsou krásné, oranžovo-rubínové

Plody odrůdy ‘Kyiv early’.

Odrůda je odolná vůči chorobám, včetně kadeřavosti a hniloby. Sada plodů je velmi bohatá, proto je nutná jejich normalizace. Vaječníky byly normalizovány ručně. Pro normální plodnost stačí ponechat plodnici na větvích po 10 cm.Výnos byl dobrý, ve 3. roce po výsadbě vyprodukoval 3 kg broskví a následně – 10-15 kg na strom.

“Early Sychova” se v našich podmínkách dobře osvědčila. Odrůda je vitálnější než ‘Kievskiy ranniy’. Kvete krásnými růžovými květy.

Kvetoucí odrůda ‘Early Sychova’.

Dozrává o 10 dní později (v polovině července) a chuťově je poněkud horší než druhý. Má krásné velké plody s rubínovým ruměncem.

Plození odrůdy Early Sychova.

Odolná proti kudrnatosti a houbovým chorobám. Sadí velmi bohatě a vyžaduje povinné přidělování ovoce. Dužnina je bílá, hmotnost plodů je asi 150 g. Odrůda rychle zvyšuje výnos, z 5 kg ve 3. roce po výsadbě na 10-15 kg v dalších letech.

Největší plod odrůdy ‘Early Sychova’.

Sazenice ‘Veteran’ má ve srovnání s odrůdou ‘Kyiv Ranniy’ mohutnější strom, dosahuje výšky 3 m. Vyžaduje detailní řez. Pozdní období zrání (třetí dekáda srpna). Dužnina je žlutá, chuť vynikající. Průměrná hmotnost plodů je asi 200 g, většina velkých plodů váží do 235 g, největší váží 296 g.
Ze 4letého stromu bylo sebráno 40 kusů ovoce o průměrné hmotnosti 200 g, výnos byl 8 kg na strom. Odolává kadeřavostem a houbovým chorobám, plodí ročně, středně. Přidělování ovoce není vyžadováno.

Seedling ‘Primorsky’ pěstované ze semen získaných Brjanským zahradníkem Alexandrem Maksimovičem Beljajevem. Strom je vysoký, asi 3 m, další nárůst výšky není pozorován. Při zadávání doby plodnosti vyžaduje podrobné prořezávání. Tato broskev plodila ve 3. roce a poskytuje stabilní sklizeň po dobu 5 let. Při teplotě -28 ºС došlo k mírnému zmrznutí vrcholů výhonků, ale po takové zimě bohatě plodila. Kvete velmi silně a během kvetení slouží jako dekorace do zahrady.

Zkušený zahradník V.A. Nizjajev.

Vyžaduje silnou normalizaci ovoce. Za poslední 4 roky je sklizeň každoroční a dosahuje 20 kg na strom. Dozrává pozdě – v polovině září. Plody jsou středně velké, průměrná hmotnost 40 g. V plodech se málo hromadí cukr, ale plody jsou velmi aromatické, vhodné na kompoty, nepřevařují se a semena se snadno oddělují. Má vysokou zimní odolnost, roste bez přístřeší, plodí ročně a hojně za jakýchkoli povětrnostních podmínek.

Pěstování broskví v Pochepském okrese Brjanské oblasti se také ukázalo jako úspěšné. Odrůdy ‘Výročí’, “Velvyslanec míru”, ‘Veterán’ nezakryl, stromy dobře přezimovaly. Chráněné před větrem vydržely mrazy až – 30 ºС a poupata až – 26 º. Plodnost je průměrná, 5letý strom dává až 10 kg plodů.

Údaje z pozorování ukázaly, že pěstování broskví v oblasti Bryansk je možné. Ani vybrané sazenice vypěstované ze semínek nejsou chuťově horší než jižní odrůdy. Během 5 let plodí, na rozdíl od meruňky, broskev plodí každý rok.
Výsadba probíhala do dobře připravených jam o rozměrech 80×80 cm, jámy byly vyplněny humusem, rašelinou, dřevěným popelem, úrodnou půdou, vrchní vrstva zeminy byla promíchána s pískem obohaceným fosforem a borem. Broskev je lepší vysadit na jaře, na rozdíl od meruňky, která na podzim lépe zakořeňuje. Broskev, stejně jako hrozny, plodí na ročním růstu a vyžaduje stejný řez. Nejlepší tvar koruny je miska. Ve 3.–4. roce, kdy je strom dobře zformován, je centrální vodič odstraněn.

Broskev dobře reaguje na hnojení dusíkatými hnojivy. Hnojení na list močovinou, analogicky s jinými ovocnými plodinami, je však nežádoucí.

Broskvoně dobře absorbují draslík z půdy (ve srovnání s jabloněmi a švestkami), takže při tvorbě plodů potřebují i ​​draselná hnojiva. Obsah přibližně 0,9 % draslíku v listech broskvoně se považuje za dostatečný pro dosažení vysokých výnosů.

Oblast, kde byla pozorování provedena, představuje strmý svah se severní expozicí. Broskve byly vysazeny v horní části svahu na rovné ploše před domem.

Kromě těchto odrůd jsou zajímavé i odrůdy broskvoní “Doněcká bílá”, “Doněcká žlutá”. Jsou poměrně odolné vůči zimnímu poškození. Pro všechny odrůdy broskvoní byste měli zvolit stanoviště chráněné před silnými větry, které vysušují výhony a zhoršují stav stromů. Chuť všech druhů ovoce je velmi dobrá.
Na závěr se sluší podotknout, že pro každého, kdo chce začít s pěstováním broskvoně, je nejlepší začít s mrazuvzdornou odrůdou ́Kyiv Ranniy ́, která má chutné plody dobré kvality.

Maina KANSHINA, Doktor zemědělství vědy, Federální státní rozpočtová instituce Všeruský výzkumný ústav Lupin.

Vítěz NIZAJEV , zkušený zahradník, Bryansk.

Publikováno v časopise „Zahrady Ruska“ č. 12/2016