Kdy můžete sbírat bobule citronové trávy?

Schizandra čínština – nejen užitečná, ale také velmi krásná rostlina. Od jara do podzimu liána potěší své majitele. Na jaře zkrásní, pokryje se sněhově bílými voňavými květy, v létě se z něj udělá elegantní trs dozrávajících bobulí, které se na podzim barví do červena na pozadí citrónově žlutého listí. Na jaře vysaďte sazenice, umístěte podpěry, nezapomeňte zalévat a krmit a pro vaši péči ozdobí zahradu citronová tráva, dodá vitalitu, léčí neduhy.

Schizandra čínština je vytrvalá, dřevitá, opadavá, popínavá liána z čeledi Schisandry. Tato rostlina má také mnoho populárních názvů, jako je „čínská schizandra“, „mandžuská citronová tráva“ a „ts-wei-tzu“, což v překladu z čínštiny znamená „bobule pěti chutí“.

Citronová tráva čínská může dosáhnout výšky 15 metrů a omotá se kolem keřů a kmenů stromů. Stonek Schisandry je vrásčitý, rozvětvený, 1,5–2 cm tlustý a má mnoho podélných čoček. Barva stonku závisí na stáří rostliny. Například mladé exempláře mají lesklou, nažloutlou kůru, zatímco starší rostliny mají tmavě hnědou kůru.

Listy Schisandra chinensis jsou střídavé, mírně dužnaté a mají elipsovitý tvar s klínovitou základnou. Barva listů je na horní straně tmavě zelená a na spodní straně světle zelená. Vrcholy listů jsou špičaté. Řapíky jsou růžovočervené barvy a jsou přibližně 2–3 centimetry dlouhé.

Květy citronové trávy čínské se nacházejí na tenkých dlouhých stopkách, mají bílou nebo mírně růžovou barvu a příjemnou vonnou vůni. Kvetení trvá od začátku května do poloviny června. Po ukončení odkvětu Schisandry se její schránka rozroste tak, že se z květu vytvoří klasovitý vícebobulovitý trs, který se skládá z 20–25 šťavnatých červených plodů.

Plody citronové trávy čínské jsou kulovité bobule se dvěma lesklými ledvinovitými semeny hnědé, nažloutlé nebo hnědé barvy. Ovoce má specifickou chuť, kořenité, kyselo-slané, hořké, někdy pálivé. Bobule, stejně jako listy a stonky, mají po rozdrcení silnou citrónovou vůni.

Pěstování Schisandra chinensis

Pěstování citronové trávy čínské a její využití pro léčebné účely začalo 250 let před naším letopočtem ve staré Číně. Později se citronová tráva rozšířila po celém Dálném východě, kde ji domorodé obyvatelstvo často využívalo jako prostředek k obnově síly. Schisandra roste divoce také v Číně, Japonsku, Koreji, Sachalin, Primorsky a Khabarovsk území. Schisandra roste v horských, listnatých, údolních a smíšených lesích. Schisandra se často vyskytuje na okrajích, v blízkosti křovin, v blízkosti údolí potoků a řek. Schisandra čínská miluje dobře odvodněné, organické, kyselé až mírně kyselé půdy. Pro léčebné účely se citronová tráva pěstuje na speciálních plantážích.

Pěstování citronové trávy v letních chatách a zahradách není náročný úkol, protože vinná réva je nenáročná rostlina. Doporučuje se vysazovat citronovou trávu v částečném stínu, protože rostliny pěstované na slunném místě se špatně vyvíjejí a nenesou ovoce. Zalévání by mělo být mírné, protože citronová tráva nemá ráda stagnaci vody a vysychání půdy. Citronová tráva je také skvělou ozdobou stěn domů, altánů a verand. Při pěstování citronové trávy jako živého plotu je nutné zajistit silné podpěry, k tomu můžete použít oblouky, mříže nebo mříže. Bez dobré podpory citronová tráva neplodí.

Sběr a příprava Schisandra chinensis

Jako léčivé suroviny se používají plody, semena, listy a kůra citronové trávy. Kůra se sbírá na jaře, stonky – během období plodů. Pro získání flavonoidů se provádí sběr listů schisandry ve fázi jejich rozkvětu a přípravy na získání slizu z listů se provádějí během procesu opadu listů. Je lepší začít sbírat listy a výhonky v srpnu a odříznout staré neproduktivní liány. Poté by měly být rozdrceny a rozloženy v tenké vrstvě. Suroviny je nutné sušit pod baldachýnem za občasného míchání.

Plody Schisandra chinensis by se měly sbírat, když jsou plně zralé. Období zrání plodů citronové trávy pokračuje od září a trvá až do podzimních mrazíků. Hrozny bobulí je nutné krájet velmi opatrně, k tomu je lepší použít ostrý nůž. Snažte se nepoškodit révu, protože rostlina bez podpory může přestat nést ovoce. Jako nádoby na nasbírané ovoce je lepší použít sudy, koše nebo smaltované nádobí. Ale použití pozinkovaných kbelíků povede k jejich oxidaci v důsledku šťávy z bobulí. Zpracování ovoce musí být provedeno do 24 hodin po sběru. Plody schizandry lze sklízet dvěma způsoby.

Metoda 1: Nasbírané plody Schisandra chinensis je nutné sušit pod přístřeškem ve stínu po dobu tří dnů. Poté musíte bobule vytřídit, oddělit od nich nádobu, větvičky a další nečistoty. Poté se bobule suší v sušárně při teplotě 60 stupňů. Plody, které prošly tímto ošetřením, neztrácejí své léčivé vlastnosti po dobu dvou let.

Metoda 2: Plody schisandry by měly být vymačkány pomocí hydraulického lisu. Dále, po procesu fermentace, se ovoce na sítu promyje pod tekoucí vodou. Semena je třeba oddělit a sušit v horkovzdušných sušičkách. Omyté plody se suší v termosušárnách nejprve při teplotě 35–40 stupňů a poté se suší při teplotě 60–70 stupňů.

Blahodárné vlastnosti Schisandra chinensis

Všechny části citronové trávy čínské mají složení bohaté na živiny. Plody schizandry obsahují asi 20 % organických kyselin: kyselinu jablečnou, citrónovou a vinnou. Bobule mají navíc vysoký obsah minerálních solí a vitamínů C a E. Plody obsahují také stopové prvky jako zinek, měď, železo, mangan, nikl, fosfor, draslík, síru, stříbro, vápník, molybden a titan. Díky velkému množství tonizujících látek dokážou plody Schisandry zvýšit excitaci v mozkové kůře člověka a také napomáhají zvýšení reflexní činnosti centrálního nervového systému. Je to účinek na centrální nervový systém, který způsobuje stimulaci kardiovaskulárního systému a stimulaci dýchání, má tonizující a stimulační účinek. Sušené ovoce obsahuje škrob, popel, vlákninu a ve vodě rozpustné látky.

Semena Schisandry jsou neméně užitečná. Předpokládá se, že obsahují účinné látky, jako je schisandrol a schisandrin. Semena jsou také bohatá na mastné oleje, antokyany, katechiny, pryskyřice a třísloviny. V lidovém léčitelství se rozšířilo použití semen k léčbě tuberkulózy, bronchitidy, průduškového astmatu, chudokrevnosti, onemocnění žaludku, střev, jater a ledvin.

Listy Schisandra chinensis jsou bohaté na esenciální oleje. Proto jsou nálevy z listů a kůry Schisandry účinným prostředkem při léčbě kurdějí a dětské úplavice.

Aplikace Schisandra chinensis

Schisandra chinensis je cenná léčivá rostlina a pěstuje se v mnoha zemích. Ve vědeckém i lidovém léčitelství se schizandra čínská používá jako silné tonikum při přepracování, vyčerpání nervové soustavy, snížené psychické a fyzické výkonnosti, k hojení trofických vředů a dlouhotrvajících ran. Schisandra podporuje delší udržení síly a energie u lidí zapojených do těžké duševní nebo fyzické práce.

V čínském lidovém léčitelství se Schisandra odedávna úspěšně používá k léčbě onemocnění trávicího traktu, jater, ledvin, impotence, chudokrevnosti a krvácení. Schisandra se také doporučuje užívat v malých dávkách ženám během menopauzy ke zmírnění nadměrné podrážděnosti a napětí.

Schisandra dokáže zlepšit zrakovou ostrost a zvyšuje schopnost očí adaptovat se ve tmě. Rostlina také pomůže lidem věnujícím se duševní práci, protože její stimulační látky pomáhají zvyšovat pozornost, koncentraci a celistvost vnímání.

Vzhledem k tomu, že plody Schisandra chinensis jsou čerstvé prakticky nejedlé, často se suší a připravují se z nich šťávy, zavařeniny a džemy. Při konzervování se šťáva z bobulí citronové trávy přidává jako koření do sirupů, kompotů a želé. Šťáva se také používá na vinné kytice. A při nakládání okurek, rajčat a hub se často přidávají listy citronové trávy.

Esenciální oleje, na které je citronová tráva čínská bohatá, jsou vysoce ceněné a často používané v parfumerii, výrobě mýdel a kosmetickém průmyslu.

Také citronová tráva se kromě širokého lékařského využití často pěstuje jako okrasná rostlina.

Recepty založené na Schisandra chinensis

Tinktura z listů a stonků citronové trávy připravuje se z jemně nasekaných čerstvých listů, stonků nebo výhonků citronové trávy čínské a 70% alkoholu v poměru 2 polévkové lžíce suroviny na 6 polévkových lžic alkoholu. Je lepší vybrat pokrmy pro takovou tinkturu z tmavého skla. Aby se směs vyluhovala, je nutné ji uchovávat 10 dní na tmavém místě, poté je tinktura filtrována a ponechána ve stejné nádobě. Nejlepší je skladovat tinkturu v lednici. Doporučuje se užívat tento lék na prázdný žaludek před jídlem a 5 hodin po něm. Dávkování je čistě individuální a nemělo by přesáhnout 30 kapek. Tinktura se užívá 2-3x denně. Léčba tinkturou z citronové trávy v alkoholu se nejlépe provádí v kursech 20–25 dnů.

Tinktura z plodů citronové trávy. 40 gramů bobulí citronové trávy je třeba naplnit 50% ethylalkoholem, přičemž je třeba vzít v úvahu poměr 1: 5. Směs by měla být infuzována na tmavém místě po dobu 10 dnů. Poté musí být tinktura filtrována a do vzniklého sedimentu je třeba přidat dalších 20 ml alkoholu a infuzovat po dobu 10 dnů. Dále je třeba obě tinktury spojit a smíchat se stejným objemem destilované vody. Tato tinktura by se měla užívat 2-3krát denně, 2,5 ml před jídlem. Doporučený průběh léčby je 14 dní. Tinktura pomáhá při závratích, poruchách spánku, častých bolestech hlavy, depresivních a astenických syndromech.

Tinktura ze semen citronové trávy. K jeho výrobě budete potřebovat 10 gramů drcených semínek citronové trávy, 20 gramů jejích bobulí a 70% alkoholu. Semena a bobule se zalijí 100 ml alkoholu a nechají se 10 dní vyluhovat v nádobě z tmavého skla při pokojové teplotě. Poté musí být výsledná tinktura filtrována. Měl by se konzumovat na lačný žaludek přidáním 20-30 kapek do vody. Lék se doporučuje užívat při chudokrevnosti, celkové únavě, únavě, sexuální slabosti, žaludečních onemocněních, nachlazení a nervových onemocněních. Tinktura se často používá k prevenci chřipky. V korejské medicíně se tinktura ze semen citronové trávy používá k urychlení a stimulaci porodu: 3-4krát s intervalem jedné hodiny.

Šťáva z citronové trávy vyrobené z čerstvě natrhaných, umytých a lisovaných bobulí. Výsledná šťáva se musí nalít do pasterizovaných skleněných nádob a pasterizovat po dobu 10–15 minut. Poté by měla být nádoba pevně uzavřena. Tato šťáva zvyšuje výkon a zlepšuje vitalitu. Šťávu je třeba zapít čajem – v poměru jedna čajová lžička na hrnek čaje.

Můžete si vyrobit i slazenou šťávu z citronové trávy. Chcete-li to provést, musíte do šťávy vymačkané z ovoce přidat cukr: na jeden litr šťávy z bobulí citronové trávy – jeden kilogram cukru. Směs by měla být umístěna na mírném ohni a míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí. Po rozpuštění je třeba šťávu zahřát na 90 stupňů, nalít do předem sterilizovaných sklenic a srolovat.

čaj. K vaření čaje budete potřebovat sušené listy, kůru nebo mladé výhonky citronové trávy čínské. Přibližně 10–15 gramů suroviny se zalije litrem vroucí vody a bez rušení se nechá 3–4 minuty. Listy schizandry lze přidat i do běžného čaje. Čaj se nedoporučuje louhovat v termosce, připraví se tím o aroma. Pravidelná konzumace čaje s přídavkem citronové trávy čínské posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost proti nachlazení.

Prášek ze semen Schisandry. Chcete-li to udělat, musíte plody citronové trávy nalít vodou a nechat několik hodin, poté oddělit dužinu a odstranit semena. Měly by být dobře vysušeny v troubě a poté rozemlety na prášek. Prášek ze semen se používá při akutní a chronické hepatitidě jako prostředek k ochraně jater, po dlouhodobých onemocněních a jako tonikum a stimulant při fyzické a duševní únavě. Prášek užívejte 0,5 gramu 2x denně před jídlem.

Stimulační účinek citronové trávy čínské nastává 30 minut po její konzumaci a trvá šest hodin.

Kontraindikace použití Schisandra chinensis

Vzhledem k tomu, že schizandra čínská je jedním z nejsilnějších přírodních stimulantů, je její použití kontraindikováno v případech arteriální hypertenze, srdečních poruch, epilepsie, zvýšené excitability, poruch spánku, zvýšeného intrakraniálního tlaku, nadměrné excitace, arachnoencefalitidy, arachnoiditidy, chronických onemocnění jater a akutních infekčních onemocnění.

Je také nutné zdržet se používání přípravků obsahujících citronovou trávu pro těhotné ženy, ženy během laktace, osoby s vegetativně-vaskulární dystonií a děti do 12 let.

Abyste se vyhnuli nespavosti, neměli byste odpoledne užívat léky obsahující citronovou trávu.

Nežádoucí účinky citronové trávy: tachykardie, zvýšená žaludeční sekrece, nespavost, bolesti hlavy, alergické reakce a zvýšený krevní tlak. Léčba čínskou citronovou trávou by měla být prováděna pod lékařským dohledem a pouze po předběžném vyšetření.

Za rodiště této jedinečné rostliny je považována Čína, severní část Korejského poloostrova, Dálný východ, Sachalin a Kurilské ostrovy. V Číně se mu říká „wu-wei-tzi“, což doslova znamená „ovoce s pěti chutěmi“. A ve skutečnosti, když ochutnáte bobule citronové trávy, můžete cítit, že její slupka je kyselá, dužina sladká, semena hořká a kyselá a šťáva slaná.

Schisandra chinensis je popínavá liána, která může dosáhnout délky 15 m. Její stonek je poměrně tenký – ne více než 3 cm v průměru. Krásné vyřezávané tmavě zelené listy mají zespodu světle světle zelenou barvu.

Jemné květy pokrývající celou révu jako by byly vyřezány z vosku rukou zručného řemeslníka. Tvarem připomínají malé oslnivé bílé magnólie, které se ke konci květu zbarvují do světle růžové. Kvetení začíná koncem června a končí v polovině července.

Bobule Schisandra chinensis jsou středně velké a mají jasně rubínovou barvu. Sbírají se v dlouhých kartáčích (až 15 cm dlouhých), připomínajících hrozny. Uvnitř je jedno a někdy i dvě velká semena.

Listy, květy a bobule Schisandra chinensis mají jemné citrusové aroma. Sklizeň dozrává koncem srpna – začátkem září. Průměrný výnos je 4 kg na rostlinu.

Schisandra chinensis je dvoudomá rostlina, takže samčí a samičí rostliny je třeba vysazovat vedle sebe. V ideálním případě se na jednu samčí sazenici vysadí tři samičí sazenice.

Schisandra chinensis je cenná léčivá a neobyčejně okrasná rostlina. Slouží tedy nejen jako „léčitel sta nemocí“, jak mu Japonci říkají, ale také jako úžasná dekorace zahrady.

V tomto článku budeme hovořit o tom, jak správně zasadit Schisandra chinensis a jak o ni pečovat.

KOUZELNÁ SÍLA SCHISANDRY ČÍNSKÉ

Schisandra chinensis se používá již více než patnáct století ve východním lidovém léčitelství, kde jsou její léčivé vlastnosti přirovnány k ženšenu.

Plody schizandry obsahují: vitamíny – A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E; stopové prvky – fosfor, vápník, hořčík, draslík, jód, železo, měď, zinek, nikl, síra, selen, germanium, titan; organické kyseliny – jablečná, citrónová, vinná; prospěšné látky – polysacharidy, třísloviny, flavonoidy, antioxidanty, saponiny, silice.

Mimořádnou léčivou sílu mají nejen bobule, ale také listy, kůra, semena a kořeny rostliny, které kromě výše uvedeného obsahují také přírodní antibiotika, aldehydy, ketony, antokyany, pryskyřice a katechiny.

Dální východní lovci, kteří chodí na vícedenní túry, si s sebou vždy berou sušené plody citronové trávy, jejichž použití jim umožňuje zůstat bez jídla déle než týden a neztrácet sílu.

Pravidelný příjem plodů Schisandry omlazuje organismus, zabraňuje stárnutí buněk, normalizuje činnost štítné žlázy a kardiovaskulárního systému, posiluje stěny cév v mozku, zlepšuje zrakovou ostrost, normalizuje protrombin a hladinu cukru v krvi, zlepšuje činnost jater a genitourinární systém.

Stejně jako ženšen zvyšuje i Schisandra chinensis vitalitu organismu a zlepšuje jeho odolnost. Tento lék je nepostradatelný při silném fyzickém a emocionálním stresu.

Během Velké vlastenecké války zachránily přípravy ze Schisandra chinensis statisíce životů vážně zraněných vojáků a Leningradů vyčerpaných blokádou. A vojenští piloti při nočních letech vždy pili tinkturu z bobulí Schisandra chinensis, aby zlepšili zrakovou ostrost.

Suroviny pro tyto drogy byly shromážděny v lesích Dálného východu naší země, v oblasti Amur, území Khabarovsk a Primorsky a na Sachalin.

VÝSADBA ČISANDRY ČÍNSKÉ

Citronku čínskou můžete vysadit na jaře (začátkem května) a začátkem podzimu (před 20. zářím). Na „přímém“ slunci roste špatně. Místo pro něj je lepší vybrat v rozptýleném polostínu.

Vzhledem k tomu, že Schisandra chinensis je dlouhá liána, při výsadbě je nutné pro ni ihned připravit oporu (o tom jsme již psali v článku „Jak pěstovat plamének“). Nejlepší je umístit sazenice ke zdi domu, garáže nebo altánu. Můžete pro ně postavit speciální mříž. Nejjednodušší možností je vykopat podél výsadby citronové trávy třímetrové sloupky a natáhnout na ně šňůry nebo pletený drát v různých výškách ve 3 řadách.

Jak réva roste, je vázána na mřížovinu, čímž tvoří velmi krásnou dekorativní stěnu, která vypadá úžasně jak během kvetení, tak při dozrávání bobulí.

Při výsadbě v blízkosti domu nebo altánu byste měli ustoupit 1,5 m od budovy, aby na rostliny nepadala voda ze střechy. Jinak prostě zemřou hnilobou.

Schisandra potřebuje lehkou, kyprou půdu, bohatou na organickou hmotu s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Výsadbové otvory pro něj jsou vykopány o hloubce 60 a průměru 50 cm. Na dno musí být položena drenáž z drceného kamene nebo rozbitých cihel smíchaných s pískem ve stejném množství ve vrstvě 15 cm.

Při výsadbě se kořenový krček zakope 4 cm do země, aby sazenice rychle vytvořily adventivní kořeny. Vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 1,6 m. Výsadbové otvory jsou vyplněny směsí skládající se z kompostu, úrodné půdy, písku a shnilého hnoje ve stejném množství.

K této směsi se přidávají draselná a fosforečná hnojiva (síran draselný a superfosfát) a sklenice dolomitové mouky pro každou rostlinu. Výsadby jsou dobře zalévány a mulčovány slámou, senem nebo čerstvě posečenou trávou.

PÉČE O ČÍNSKÉ SCHISANDRAW

Citronová tráva čínská je velmi nenáročná. Vyžaduje minimální péči. Navíc má zvýšenou vitalitu a nereaguje na takové negativní faktory prostředí, jako je sucho, vydatné deště, jarní mrazy a silné zimní mrazy.

Škůdci a choroby jej prakticky nenapadají, takže nepotřebuje ani preventivní postřik chemickými přípravky na ochranu rostlin.

V prvních třech letech po výsadbě se kořenový systém rostlin aktivně vyvíjí. Je mohutný, vysoce vláknitý a nachází se v horní úrodné vrstvě půdy (v hloubce 12 cm). Tato kořenová struktura vyžaduje pravidelnou zálivku a opatrnost při kypření půdy pod keři.

Doporučuje se aplikovat organická a minerální hnojiva na Schisandra chinensis povrchově, rozsypat je pod vinnou révu a velmi opatrně zasunout do země pomocí malých hrábí a ihned vydatně zalévat.

Minerální hnojiva se začínají aplikovat ve třetím roce po výsadbě.

Na jaře, jakmile roztaje sníh, se réva pohnojí roztokem močoviny. Zároveň se poprvé krmí fosforo-draselnými hnojivy.

Na podzim se pod schizandru čínskou aplikuje hotový minerální komplex pro podzimní krmení ovocných plodin.

Organická hnojiva (kompost, shnilý hnůj, kejda) se rostlinám podávají před květem a po vytvoření vaječníků.

Schisandra potřebuje pravidelnou zálivku, aby byla půda kolem rostlin vždy dobře navlhčena do hloubky kořenové vrstvy (do 15 cm). Ale voda by neměla stát pod vinnou révou. Taková stagnace může vést k hnilobě kořenového krčku a smrti rostlin.

Schisandra chinensis je mrazuvzdorná rostlina, která snese zimní teploty až -42 stupňů. V prvních 5 letech se však doporučuje vyjmout révu z podpěr a opatrně ji položit na vrstvu spadaného listí nebo smrkových větví a zakrýt je vrstvou 30 cm stejnými materiály.

Dospělé rostliny není třeba odstraňovat z podpěr. Dobře zimují na mřížoví. A také není nutné zakrývat jejich kořenový systém.

ROSTLINNÝ ČÍNSKÝ CHISMANGRAPH

Sazenice Schisandry čínské pěstujeme na našich polích již řadu let. Důrazně doporučujeme, abyste je zasadili na své stránky a získali celou zásobárnu vitamínů a živin pro zlepšení vašeho zdraví a prodloužení mládí.